Dupa Croissantele cu unt de ieri, preparat de referinta al gastronomiei frantuzesti, ramanem oarescum in aceeasi arie, cu un delicios pate de ficat cu vin de Porto, servit cu sos-dulceata de merisor si grapefruit roz. Suna bine, nu-i asa? Va garantez ca nu doar suna bine. Este cu adevarat delicios (si nu o spun doar eu, ci a fost parerea unanima a peste 15 invitati care l-au gustat), iar odata ce l-ati incercat clar nu veti mai cumpara vreodata pate de ficat din comert. Diferenta este uriasa si merita efortul sa-l pregatiti. Mai ales pentru o masa gandita pentru o ocazie mai speciala. De retinut, asadar, pentru meniul de Craciun sau Revelion :).