usturoi pudra

Posts Tagged ‘usturoi pudra’

Shish taouk – Frigarui arabesti de pui

Postat de Dino pe March 1st, 2012

Va promiteam, ieri, o reteta de frigarui arabesti de pui, potrivite pentru a fi acompaniate de Zerzevat – Salata de ceapa cu patrunjel si sumac. Deosebit de aromate, datorita ierburilor si condimentelor in care este marinat puiul inainte de a fi tras in tepuse, aceste frigarui va vor schimba impresia despre pieptul de pui la gratar. Adica, acesta poate fi si suculent si savuros, nu doar uscat si fad. O invitatie de a pasi in lumea fascinanta a miresmelor orientale, pe care o puteti onora la sfarsitul saptamanii, cand se anunta soare si mai multe grade in termometre.

Posted in Carne pui & curcan & rata, Noutati, Preparate orientale

Tags: boia de ardei, bucataria turceasca, chimion, frigarui de pui, frigarui marinate de pui, frigarui turcesti, maghiran, marinada, oregano, piept de pui, pui la gratar, reteta cu piept de pui, reteta frigarui turcesti, reteta gratar, reteta orientala, reteta turceasca, retete pentru gratar, retete preparate la gratar, rozmarin, usturoi pudra

2 Comments »

Citeste mai mult »

Pastrav cu portocala si ierburi la gratar

Postat de Dino pe August 3rd, 2011

Cand am gasit intr-un hypermarket fileuri de pastrav, mi s-a facut subit pofta de un gratar de peste. Motivatia a fost dubla: pe de o parte, nu mai facusem cam de multisor peste la gratar, iar pe de alta parte, vroiam musai sa testez una din cele mai recente achizitii facute in materie de condimente: Poivre a l’orange. Adica, pe romaneste, piper cu aroma de portocala, un amestec ce contine – pe langa piper si coaja de portocala, normal – boia, ceapa deshidratata, coriandru si usturoi. In completare, am mers pe ierburi de Provence, adica salvie, fenicul, busuioc, cimbru si flori de levantica. Si nu am gresit. A iesit o minunatie de pastrav la gratar, suculent si aromat.

Posted in 100-200 kcal, Noutati, Peste si fructe de mare

Tags: bucataria frantuzeasca, ierburi de Provence, pastrav file, pastrav la gratar, peste la gratar, piper, portocala, reteta frantuzeasca, reteta gratar, reteta peste, reteta peste la gratar, usturoi pudra

No Comments »

Citeste mai mult »

Piept de pui marinat cu feta si legume

Postat de Dino pe May 28th, 2011

As fi putut numi acest preparat, fara teama de a gresi, “De toate la cuptor”… Este ca si cum ai pune la un loc puiul marinat cu garnitura de ardei, cartofii prajiti cu branza rasa si salata de varza. Totul “imbibat” apoi cu un pic de sos cu rozmarin si bagat la cuptor. Pare ciudata la prima vedere, dar combinatia s-a dovedit surprinzator de buna. Obtinem astfel un preparat consistent, aromat si destul de rezonabil din punctul de vedere al continutului caloric. Important este sa puneti puiul la marinat cu cateva ore inainte, eventual de cu seara.

Posted in 100-200 kcal, Carne pui & curcan & rata, Noutati, Preparate mediteraneene

Tags: ardei gras, ardei gras rosu, boia de ardei, branza feta, bucataria mediteraneana, cartofi, chimion, la cuptor, maghiran, oregano, piept de pui, piept de pui la cuptor, pui marinat, reteta cu feta, reteta cu piept de pui, reteta de pui cu branza, reteta mediteraneana, rozmarin, usturoi pudra, varza

1 Comment »

Citeste mai mult »

Pui pane in fulgi de porumb

Postat de Dino pe August 28th, 2010

Va promiteam o reteta de strips-uri usor picante de pui, de genul celor de la Hard Rock Cafe sau KFC. Adica, bucatele de piept de pui fragezite prin marinare, “tavalite” prin condimente si fulgi de porumb sfaramati si prajite apoi intr-o baie de ulei. Delicioase, dar sa nu va uitati la numarul de calorii din farfurie :). In locul traditionalului ou prin care se dau bucatelele de pui, eu am folosit lapte batut. Este foarte gustos si formeaza o crusta mai groasa in jurul strips-urilor.

Posted in 300-400 kcal, Carne pui & curcan & rata