Un ingenios tort, imbietor prin abundenta de culori si arome, savuros si sanatos… Este vorba de Crespeou, un preparat traditional provensal, ce alterneaza diferite omlete: verde (cu spanac sau patrunjel), rosie (cu ardei gras rosu sau rosii), galbena (cu dovlecel, ardei gras galben, ceapa sau branza rasa), neagra (cu masline) sau portocalie (cu morcov). Important este sa avem cel putin trei straturi de diferite culori.
Posted in 200-300 kcal, Aperitive, Noutati 
Tags: antreu, ardei gras rosu, arpagic verde, bucataria frantuzeasca, busuioc, ceapa verde, chives, crema de branza, reteta aperitiv, reteta de Crespeou, reteta de omleta provensala, reteta frantuzeasca, reteta frantuzeasca de aperitiv, reteta omleta cu legume, reteta tort din omlete, spanac, tort aperitiv, usturoi 
2 Comments »
Pentru ca sambata a fost o sarbatoare la dublu, m-am gandit ca petrecerea sa inceapa cu un tort si sa se sfarseasca cu altul :D. Primul fiind, bineinteles, un tort aperitiv delicios, imbogatit cu bacon si sunca si parfumat cu tarhon. Si, pentru a va face o idee despre cat de buna este combinatia pomenita, va spun ca, in ciuda dimensiunilor considerabile (30 de cm diametru si vreo 1,4 kilograme), tortul s-a terminat cat ai zice “La Multi Ani!”.
Posted in 200-300 kcal, Aperitive Tags: antreu, aperitiv cald, bacon, ceapa, emmentaler, lapte, praz, reteta aperitiv, reteta tort, smantana, sunca, tarhon, tort aperitiv 14 Comments »
RSS Feed
Twitter