tije de telina - gurmandino.ro

Posts Tagged ‘tije de telina’

Salata Caraibe cu fasole rosie, porumb si nectarine

Posted by Dino on March 18th, 2015

Chiar daca nu tin post, ma gandesc adesea la cei care fac acest lucru si vin astazi cu o reteta delicioasa si sanatoasa, perfecta pentru perioada postului Pastelui. Este o reteta, dupa cum sugereaza si numele, din Caraibe, care imbina intr-un mod reusit legume si fructe si ne induce o senzatie de bine, de relaxare, zburandu-ne gandul la zilele fierbinti ale verii, la plaje aurii si ape cristaline. Adica, la concediu :D. Iar daca nu pregatiti salata acum, in perioada postului, puneti-i oricum un semn de aducere aminte, pentru la vara, cand sunt piersicile si nectarinele in plin sezon, deoarece salata de fata merge de minune si langa o friptura (de porc sau pui) la gratar ori in tava.

Tags: cimbru, fasole rosie, miere, nectarine, piersici, porumb, preparat cu putine calorii, reteta de post, reteta de salata cu fasole, reteta de salata cu piersica, reteta de salata cu telina, reteta putine calorii, reteta salata, reteta salata rapida, salata cu porumb, salata usor de facut, scortisoara, suc de portocala, tije de telina, usturoi

No Comments »

Arroz con Pollo – orez cu pui, paste si legume

Posted by Dino on April 1st, 2014

Arroz con Pollo - reteta spaniola de orez cu pui, paste si legume

Din seria “vazut la tv, incercat acasa si placut” face parte si reteta pe care v-o propun astazi. Stiu ca unii dintre voi tin post (pentru ei exista pe blog o postare speciala: Idei pentru un post gustos!), dar sunt destui si cei care nu tin. Plus ca, daca va inspira reteta, nu va obliga […]

Posted in 100-200 kcal, Carne pui & curcan & rata, Noutati, Paste, Preparate mediteraneene

Tags: ardei gras, bacon, boia de ardei, bucataria spaniola, dafin, friptura de pui la cuptor, friptura de pui la tava, mancare cu orez, orez, paste cu pui, pui, pui cu legume, pui cu orez, pulpe de pui, reteta cu ciocanele de pui, reteta cu orez, reteta de orez cu pui, reteta spaniola, retete cu pui, rosii bucati, sofran, spaghete, sunca crud-uscata, tije de telina

No Comments »

Ciolan afumat cu glazura de vin rosu si piure de fasole

Posted by Dino on February 13th, 2014

Reteta ciolan afumat cu glazura de vin rosu, portocala si scortisoara, pe pat de piure de fasole alba cu lamaie si patrunjel

O sa-mi spuneti ca reteta de care va vorbesc astazi este una de iarna, potrivita unor zile geroase si cu zapada. Aveti dreptate. Este o reteta de iarna, pe care eu am pregatit-o acum cateva saptamani, dar nu am apucat pana astazi sa o si prezint. Este o reteta de iarna atat prin consistenta preparatului (ciolan afumat de porc cu fasole), cat si prin arome (vin rosu, scortisoara si coaja de portocale). Dar, in acelasi timp, preparatul este atat de savuros incat merita sa-l incercati oricand, fie si ca o alternativa la traditionalul ciolan romanesc cu fasole. Cat despre originea preparatului, eu l-am vazut pregatit de un chef australian, Adrian Richardson, insa inteleg ca ar fi de inspiratie olandeza. Sincer, cred ca nici nu prea conteaza originea :).

Posted in 300-400 kcal, Carne porc, Garnituri, Noutati

Tags: carne porc, ciolan afumat de porc, ciolan cu glazura de vin, coniac, dafin, fasole, fasole alba, garnitura de fasole, portocala, reteta ciolan afumat, reteta ciolan cu fasole, reteta de fasole batuta, reteta fasole, reteta porc, scortisoara, tije de telina, usturoi, vin rosu

1 Comment »

Salata de pui cu telina, mar si maioneza

Posted by Dino on November 21st, 2013

Reteta de salata de pui cu telina, iceberg, mar, maioneza si sos de prune

A trecut iar mult timp de cand nu am mai reusit sa postez vreo reteta, dar nu inseamna ca Dino Gurmandino a stat degeaba :). A fost, de pilda, la Targul de Turism, unde a pregatit, timp de patru zile, peste 1.800 de bucati de turta dulce si zeci de litri de cocktail-uri, la evenimentul organizat, in colaborare, de Electrolux si Perfect Tour. Ma rog, sa revenim la oile noastre… Pardon, la salata noastra. Se pregateste foarte usor, este delicioasa si sanatoasa, continand o multime de legume. Si nu sta rau nici la capitolul calorii, asa ca este potrivita pentru o cina tarzie.

Posted in 0-100 kcal, Carne pui & curcan & rata, Noutati, Salate

Tags: ardei gras rosu, ceapa rosie, lamaie, maioneza, masline negre, mere, piept de pui, reteta cu piept de pui, reteta de salata cu maioneza, reteta de salata cu masline, reteta de salata cu mere, reteta de salata cu pui, reteta de salata cu telina, reteta salata, salata iceberg, salata racoritoare, salata usor de facut, sos de maioneza, sos de prune, tije de telina

1 Comment »

Supa crema de telina cu crutoane rapide usturoiate

Posted by Dino on June 6th, 2013

Reteta de supa crema de telina cu crutoane cu usturoi, facute in casa

Dupa seria de biscuiti din ultimele zile, va propun o schimbare totala de registru si va tentez cu o savuroasa supa crema de telina, imbogatita cu niste crutoane delicioase, facute rapid in casa (evident, mai bune decat oricare din comert, dat fiind ca nu au tot felul de conservanti si potentiatori). In mod traditional, crutoanele se fac pe indelete in cuptor (stropite cu ulei de masline, presarate cu ierburi si asezonate cu sare si piper). Pentru rapiditate, insa, pot fi facute si pe aragaz, prajite intr-o tigaie.

Posted in 0-100 kcal, Noutati, Retete post sau adaptabile pentru post, Supe / Ciorbe

Tags: cartofi, crutoane cu usturoi, crutoane rapide, putine calorii, reteta de crutoane, reteta de supa crema, reteta supa crema, retete putine calorii, supa crema, supa crema de telina, supa putine calorii, telina, tije de telina, unt, usturoi, vin alb

1 Comment »

Piure de cartofi cu telina

Posted by Dino on December 15th, 2012

Chiar daca este iarna si frig si s-a limitat drastic gama de legume avute la dispozitie, putem gasi, cu un pic de imaginatie, metode de a introduce in meniu cat mai multe legume si vitaminele corespunzatoare lor. Nu am sa va vorbesc de salate, ci am sa ma refer iar la “banalul” piure de cartofi. Este genul de garnitura care merge langa tot felul de fripturi (la gratar sau cu sos), nu e deloc costisitor si, cu minim efort, poate capata noi si surprinzatoare valente. V-am tentat pana acum cu Piure de cartofi cu lapte batut, lamaie si arpagic verde, Piure de cartofi cu sos pesto, Piure de cartofi cu lapte batut, usturoi si patrunjel, Piure irlandez cu varza si praz si, respectiv, Piure de cartofi cu morcov. Astazi, este randul unui piure cu telina (radacina si tije), care a acompaniat perfect niste coaste de porc lipicioase si picante (reteta vine maine :P).

Posted in 100-200 kcal, Garnituri, Noutati

Tags: cartofi, garnitura, garnitura cartofi, garnituri, garnituri pentru gratar, piure de cartofi, piure de cartofi cu telina, reteta cartofi, reteta de garnitura, reteta de piure, reteta de piure de cartofi, reteta garnitura, reteta garnitura de cartofi, smantana pentru gatit, telina, tije de telina

1 Comment »

Salata de cartofi cu oua si telina

Posted by Dino on December 3rd, 2012

Saptamana aceasta si saptamana viitoare, am sa va tentez cu diferite retete de salate, aperitive si fripturi potrivite pentru mese festive, cu mai multi invitati. Aceasta deoarece este o perioada de dubla sarbatoare in familia noastra (a fost Sf. Andrei si urmeaza Sf. Nicolae), asa ca se impun meniuri ceva mai speciale, pe care sa vi le impartasesc si voua. Apoi, ma gandesc ca retetele propuse v-ar putea inspira pentru mesele de sarbatori caci, deh, acuma vin Craciunul si Revelionul peste noi :). Incep seria retetelor cu o salata foarte gustoasa si usor de pregatit: salata de cartofi cu oua si sos de maioneza cu mustar.

Posted in 100-200 kcal, Aperitive, Noutati, Salate

Tags: antreu, aperitiv, aperitiv cu cartofi, aperitiv cu ceapa, aperitiv cu oua, aperitiv cu telina, aperitiv rece, cartofi, ceapa rosie, maioneza, mustar de Dijon, oua, reteta aperitiv, reteta cartofi, reteta cu oua, reteta de salata cu cartofi, reteta de salata cu maioneza, reteta de salata cu oua, reteta de salata cu telina, reteta salata, retete salate, salata cu cartofi, salata racoritoare, salata usor de facut, tije de telina

1 Comment »

Salata cu pui afumat, ananas si telina

Posted by Dino on November 27th, 2012

Intr-o multitudine de combinatii, arome si culori, salatele sunt pe gustul tuturor si se potrivesc de minune in orice anotimp si la orice masa din zi. Iar daca avem si timpul si rabdarea sa le pregatim in casa si dressing-ul, fara E-urile si ingredientele dubioase pe care le au sosurile la sticla din comert, atunci avem si un preparat sanatos. In aceasta categorie intra si salata de care va vorbesc astazi, o combinatie seducatoare de dulce, afumat si piperat, dar si un melanj interesant de texturi. Unde mai pui ca se prepara in doi timpi si trei miscari. Despre ce este vorba? Despre pui afumat (pastrama sau rulada), ananas, tije de telina si salata iceberg, totul imbaiat intr-un dressing cu miere si lamaie. Incercati salata chiar si la o masa mai cu pretentii si veti avea succesul garantat :).

Posted in 100-200 kcal, Aperitive, Carne pui & curcan & rata, Noutati, Salate, Sosuri

Tags: ananas, antreu, aperitiv, aperitiv cu ananas, aperitiv cu telina, aperitiv rapid, aperitiv rece, dressing cu miere, lamaie, miere, pui afumat, reteta aperitiv, reteta de aperitiv cu pui, reteta de salata cu ananas, reteta de salata cu pui, reteta de salata cu telina, reteta dressing pentru salata, reteta salata, reteta salata rapida, reteta sos salata, retete salate, salata iceberg, salata usor de facut, tije de telina

No Comments »

Posts Tagged ‘tije de telina’

Salata Caraibe cu fasole rosie, porumb si nectarine

Arroz con Pollo – orez cu pui, paste si legume

Ciolan afumat cu glazura de vin rosu si piure de fasole

Salata de pui cu telina, mar si maioneza

Supa crema de telina cu crutoane rapide usturoiate

Piure de cartofi cu telina

Salata de cartofi cu oua si telina

Salata cu pui afumat, ananas si telina

Pagini

RETETE

Arhiva

Blogroll

Meta