Pentru ca este vara si pentru ca este sezonul rosiilor carnoase, zemoase si cu gust, haideti sa profitam si sa ne detoxifiem un pic organismul. Cea mai la indemana reteta de supa de rosii este cea clasica, dar va puteti juca dupa bunul plac. O sugestie gasiti AICI. Astazi, va propun, insa, o alta varianta, mai putin obisnuita, dar la fel de interesanta: straturi de supa de rosii si supa de avocado. Dincolo de efectul vizual, va garantez ca se completeaza de minune gustul acrisor al rosiilor cu cel al avocado-ului, iar combinatia de texturi – rosiile mai lichide, avocado-ul cremos – este si ea interesanta. Iar pentru ca totul sa fie si mai interesant, deasupra vine, mot, un pic de castravete taiat marunt, parfumat cu ceapa esalota si tarhon proaspat.