struguri - gurmandino.ro

Posts Tagged ‘struguri’

Muschi de porc cu sos de struguri

Posted by Dino on October 2nd, 2014

Albi, rosii sau roze, parfumati, dulci ori acrisori, cu boabe mici sau mari, tuguiate ori rotunde, strugurii sunt vedete incontestabile ale toamnei. Sunt deliciosi mancati ca atare sau in combinatie cu felurite branzeturi, pot desavarsi tartele cu crema fina de vanilie sau salatele de fructe, dar pot servi si ca ingredient pentru sosul care acompaniaza o friptura savuroasa. Daca ati incercat deja combinatia de carne (porc sau vita) si strugure, stiti despre ce vorbesc. Daca nu, va invit sa pregatiti reteta de fata si nu veti fi dezamagiti. Dulceata strugurilor se potriveste perfect cu gustul acrisor si iute al mustarului, iar impreuna confera muschiului de porc un farmec aparte.

Posted in 100-200 kcal, Carne porc, Noutati, Sosuri

Tags: cimbru, friptura de porc la cuptor, muschi de porc, muschiulet de porc la cuptor, mustar, reteta de friptura la cuptor, reteta friptura cu sos, reteta friptura de porc, reteta sos pentru friptura, sos cu mustar, sos de struguri, struguri

4 Comments »

Salata de fructe de iarna

Posted by Dino on February 7th, 2013

Dupa cum am mai spus si cu alte ocazii, nu consider ca pe blog trebuie sa postez doar retete complicate, cu ingrediente care mai de care mai “ciudate” sau cu nu stiu cate etape. Consider ca merita trecute in revista si unele idei, poate chiar simple, dar care pot fi de folos, la un moment dat, unora dintre cititorii blogului. In aceasta categorie intra ceea ce va propun astazi: o salata de fructe de iarna. Este super-usor de facut, delicioasa si contine fructe care pot fi gasite tot timpul anului, plus ceva fructe din conserva (compot sau in sirop). Fata de Salata de fructe Ambrozia, aceasta nu presupune frisca sau iaurt si nici fulgi de cocos si bezele (eu am pus vreo 2-3 bezele moi doar pentru decor). Prin urmare, salata de astazi prezinta si un avantaj la capitolul calorii :).

Posted in 0-100 kcal, Noutati, Prajituri si alte deserturi, Retete post sau adaptabile pentru post, Salate

Tags: ananas, banana, desert cu banane, desert cu fructe, desert cu kiwi, desert cu litchi, desert cu portocale, desert cu struguri, desert racoritor, fructe exotice, fructul pasiunii, Grand Marnier, guava, kiwi, lichior de portocale, litchi, papaya, portocale, reteta de salata cu ananas, reteta desert, reteta desert la cupe, reteta salata, reteta salata de fructe, reteta salata rapida, retete salate, salata racoritoare, salata usor de facut, struguri

1 Comment »

Salata de fructe Ambrozia

Posted by Dino on March 7th, 2012

În mitologia greaca, ambrozia era hrana aromata a zeilor, care le asigura nemurire si tinerete vesnica. Nu stiu daca aceasta salata de fructe va va mentine vesnic tineri, dar stiu ca, macar pentru o perioada, va va conferi o senzatie de bine, iar papilele voastre vor fi fericite. Fata de o salata de fructe obisnuita, aceasta contine si frisca, smantana sau iaurt, in combinatie cu bezele moi si fulgi de cocos, astfel ca avem un plus de gust si o alternanta interesanta de texturi. Cu alte cuvinte, un desert tocmai bun pentru a incheia cu stil o masa mai speciala.

Posted in 100-200 kcal, Noutati, Prajituri si alte deserturi, Salate

Tags: ananas, banana, bezele moi, bucataria americana, capsune, capsuni, desert cu capsune, desert cu fructe, desert cu limoncello, desert fara faina, desert racoritor, fructe exotice, fulgi de cocos, iaurt grecesc, iaurt scurs, kiwi, limoncello, portocale, reteta americana, reteta cu capsune, reteta cu iaurt scurs, reteta de desert fara oua, reteta desert, reteta salata de fructe, salata americana, struguri, vanilie

2 Comments »

Tarta & mini-tarte cu fructe

Posted by Dino on January 16th, 2011

A fost atat de frumos afara zilele acestea incat am avut impresia ca a venit primavara si am inceput sa visez cu ochii deschisi la vara, anotimpul meu preferat. Cum calendarul se incapataneaza insa sa arate altceva, m-am gandit sa combat sentimentul de dezamagire cu o delicioasa tarta cu muuulte fructe. M-am grabit asadar la frigider si am scos din congelator o punguta de capsune, fructele mele preferate. Nu sunt la fel de gustoase ca cele proaspete, din vara, dar sunt mai parfumate decat capsunele “de plastic” importate la preturi exorbitante din tot felul de tari. In completare, am luat kiwi, ananas si cativa struguri si m-am apucat cu elan de pregatiri.

Posted in 200-300 kcal, Noutati, Prajituri si alte deserturi