Posts Tagged ‘sfecla coapta’

Salata de sfecla coapta cu iaurt grecesc

Mi-am propus astazi sa va prezint mai degraba o idee decat o reteta. Nu de alta, dar sunt convinsa ca nu constituie un secret pentru nimeni coacerea sfeclei rosii si transformarea ei intr-o salata cu ulei si otet sau hrean. Este cel mai frecvent mod de pregatire a sfeclei in bucataria romaneasca, alaturi de adaugarea ei la muraturi. Iar asta mi se pare o nedreptate, pentru ca sfecla rosie poate fi consumata sub multe alte forme si in felurite combinatii. O astfel de combinatie v-am prezentat deja, acum cateva luni, cand v-am tentat cu Bors rusesc cu sfecla. Astazi, va propun combinarea sfeclei coapte cu un pic de usturoi si de iaurt grecesc sub forma unei salate racoritoare sau a unui dip.

Salata de cartofi cu peste afumat si sfecla rosie

Va propun o salata usor de facut, dar deosebit de sanatoasa si de gustoasa, datorita combinatiei de afumatura si dulceata data de sfecla coapta pe indelete. As putea spune ca este si o salata ce se poate prepara rapid, exceptand timpul alocat pentru a coace sfecla. Eu am folosit macrou afumat, dar merge si alt tip de peste. Cine doreste poate adauga si un pic de hrean in sosul de sfecla sau poate pune alaturi de salata, pe farfurie.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review