Posts Tagged ‘reteta pui chinezesc’

Furnici in copac

Daca va numarati printre iubitorii bucatariei chinezesti, sunt convinsa ca ati mancat, macar o data, furnici in copac. Asadar, stiti ca sub aceasta denumire amuzanta se ascunde un preparat clasic sichuan, din carne tocata, sos si taitei. Numele si-l trage de la asemanarea preparatului, ca aspect evident, cu o “armata” de furnici (grauntele de carne tocata) care marsaluieste pe crengile unui copac (taiteii de orez). Oricum, va garantez ca este un preparat delicios si, o data ce-l veti incerca, veti reveni constant asupra lui.

Pui Gong Bao – pui chinezesc picant cu alune

Nu sunt o cunoscatoare a bucatariei chinezesti, dar imi plac anumite preparate. Multa vreme am pastrat oarece distanta fata de aceasta bucatarie deoarece aveam senzatia unor preparate grele, baltind de sos gras. Mi-am dat seama, apoi, ca nu bucataria este de vina, ci modul in care sunt recreate preparatele chinezesti in resturantele de la noi. Mi-am facut curaj si, treptat, dupa o aprovizionare sumara, am inceput sa fac acasa diferite mancaruri. Nu stiu cum or fi ele “la mama lor”, caci nu am ajuns inca in China, dar stiu ca sunt mai gustoase decat cele pe care le-am incercat la restaurant. Prin urmare, va tentez si pe voi sa pregatiti acasa mancaruri chinezesti, iar astazi este randul puiului Gong Bao, picant, cu legume si alune.

Pui cu 5 condimente si spanac

O reteta simpla, dar care va imbata simturile gratie celor cinci condimente si a ingenioasei combinatii de dulce, acrisor, amar, intepator si sarat. E o reteta cu putine ingrediente, dar este unul din acele cazuri in care “mai putin” inseamna de fapt “mai mult”. Numarul redus de calorii din farfurie este un alt avantaj al acestui pui chinezesc, pe care-l puteti acompania cu o garnitura neutra, precum Orezul prajit cu mazare si muguri de soia. In cazul in care vreti sa serviti puiul fara garnitura, puteti pune si mazare si/sau fasole verde.

Pui chinezesc dulce-acrisor

Pui chinezesc dulce-acrisor

Nu ma consider o impatimita a bucatariei chinezesti, dar anumite combinatii imi plac si, din cand in cand, ma intorc la ele. Este si cazul puiului dulce-acrisor, fascinant prin amestecul de arome, dar si prin alaturarea ananasului unor legume – ardei grasi, ceapa si morcov. Preparatul este originar din vestul Chinei, dar se bucura de popularitate in intreaga lume, fie in aceasta varianta, cu pui, fie in cea cu porc.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review