Dupa doua saptamani de concediu “in the middle of nowhere”, cum au spus unii prieteni, am revenit acasa, la serviciu si in spatiul virtual, pe blog. Cateva poze din concediu, promit sa postez spre sfarsitul saptamanii, cand gasesc un pic de ragaz, dar inainte de toate vreau sa-mi cer scuze ca nu am raspuns prompt intrebarilor si comentariilor lasate de unii dintre voi. Pentru a-mi lua macar un pic revansa, va propun o reteta de midii provensale, in sos de vin alb, unt, rosii si usturoi. Am pregatit delicioasele fructe de mare inainte de a pleca, la “solicitarea” unor prieteni innebuniti dupa midii si, dupa comentariile acestora, a iesit o bunatate. Dupa varianta belgiana, pe care v-am prezentat-o AICI, am optat pentru o reteta provensala, cu o cantitate considerabila de usturoi si rosii, cu parfum de oregano si busuioc.