Posts Tagged ‘reteta peste’

Somon cu mustar, portocala si miere

Dincolo de beneficiile aduse organismului nostru, somonul este, trebuie sa recunoastem, si foarte gustos. Afumat, prajit la gratar, marinat si/sau combinat cu diferite legume si sosuri, somonul poate fi pregatit in numeroase feluri, unul mai bun decat altul. Dupa Somonul cu sos de praz si vin, va propun o reteta la fel de interesanta si de gustoasa, in care sucul de portocala, mustarul cu boabe intregi si mierea subliniaza perfect aroma somonului. Iar pentru a ne mentine in aceeasi nota sanatoasa, somonul este rumenit usor in cuptor, pe un pat de cartofi, ardei gras si mazare, totul “imbalsamat” cu un pic de ulei de masline si parfumat cu un strop de usturoi.

Pateu de sardine

In copilarie, de pe mesele pregatite de mama mea, in ciuda vremurilor grele de atunci, nu lipseau, ca aperitive, pateul de ficat facut in casa, rosiile umplute cu vinete, ouale umplute si pateul/pasta de peste. Manata de amintiri, mi-am propus sa pregatesc si eu o pasta de sardine. Se face rapid si este deosebit de gustoasa si de sanatoasa, in conditiile in care sardinele sunt bogate in acizi grasi Omega-3 si calciu. In ceea ce priveste servitul pateului, aveti o multime de variante: cu bucatele de lipii, stropite cu un pic de ulei de masline si rumenite apoi in cuptor, cu biscuiti sarati, cu paine integrala sau in buseuri.

Somon cu sos de praz si vin – Bonjour et bon appetit!

Ce obtinem cand combinam somon (bogat in proteine, acizi grasi Omega 3 si vitamina D) cu praz (bogat in fibre, vitamine si minerale)? Un fel de mancare sanatos! Si daca mai punem si un pic de smantana, cat sa faca sosul cremos si sa gadile placut papilele gustative, precum si cativa stropi de vin alb si sos de soia rezulta un preparat deosebit de savuros, surprinzator si, totodata, plin de rafinament.

Fish and Chips – cu bere si sos tartar

Fish & Chips sau, pe romaneste, peste pane cu bere, cartofi prajiti, mazare si sos tartar. Gustos si usor de facut, dar cu suficiente calorii pentru a nu abuza. Popular in Regatul Unit si Irlanda, “Fish ‘n’ chips” se consuma la scara larga si in Australia, Noua Zeelanda si Canada.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review