
Bezea, capsune, frisca si ciocolata… Ce-ati putea dori mai mult de la un desert?! Este vorba de Pavlova, o combinatie uimitoare de texturi, gusturi si culori, care a fost inventata la antipozi si poarta numele balerinei ruse Anna Pavlova. Se spune ca reteta s-a nascut in Noua Zeelanda, fiind creata de chef-ul unui hotel din Wellington, cu ocazia turneului din 1926 al balerinei. Pavlova este un desert relativ usor de facut, daca sunt respectate cateva indicatii.