Nu cred ca sunt persoane care sa nu iubeasca Tiramisu, traditionalul desert italienesc, cu textura cremoasa, parfum de cafea si combinatia perfecta de dulce si amarui. Reteta traditionala de Tiramisu o gasiti AICI si, zau, ca merita sa o incercati. Astazi, va propun insa varianta inghetata de Tiramisu. Si nu o varianta oarecare, ci una marca David Lebovitz :). Este o inghetata aparent sofisticata, incredibil de cremoasa si de buna. Are insa doua dezavantaje: unul – se termina foarte rapid, doi – are un numar considerabil de calorii. Dar, chiar si asa, meritam sa ne rasfatam, din cand in cand, cu o portie de inghetata delicioasa, nu?
Posts Tagged ‘reteta inghetata cremoasa’
Inghetata marmorata de vanilie si zmeura
Este uimitor cum aceasta inghetata, preparata cu minimum de efort si fara ajutorul masinii de inghetata, poate fi atat de cremoasa. Valurile matasoase cu aroma de vanilie iti iau cu asalt papilele gustative, iar piureul parfumat de zmeura vine sa dea lovitura de gratie, cucerindu-va definitiv. Probabil ca, odata ce veti incerca aceasta inghetata, veti privi si judeca altfel asa-zisele inghetate din comert. “Este cea mai buna inghetata pe care am mancat-o vreodata!”, au exclamat, la unison, prietenii care s-au infruptat din acest deliciu marmorat. Sa va mai spun ca toata lumea a cerut si o a doua portie si ca ditamai cutia de inghetata s-a golit dintr-o suflare?
Inghetata de lamaie cu stafide “betive”
La aproape 40 de grade Celsius la… umbra, o inghetata de lamaie este perfecta pentru a va racori si a va readuce tonusul. Acrisoara, parfumata si cremoasa, inghetata de lamaie este un desert clasic, iar cand ii adaugam si un pumn de stafide “betive”, adica imbibate cu rom si “perpelite” cu un pic de zahar, obtinem o combinatie delicioasa si surprinzatoare. Daca vreti puteti sa optati insa si pentru varianta simpla, adica fara stafide, adaugand eventual niste coaja de lamaie confiata in momentul servirii.
Inghetata de arahide – deliciu sanatos
Cum inghetata de alune de padure a iesit cu adevarat senzationala, m-am gandit sa incerc si o inghetata de arahide, schimband insa un pic reteta. In primul rand, am profitat de faptul ca la noi se gaseste unt de arahide. Apoi, nu am folosit deloc smantana, ci lapte integral si lapte concentrat. Nu din acela […]