Imi plac biscuitii pentru nenumaratele variante in care pot fi pregatiti. Ca forma, culori, arome. Se fac usor, sunt deliciosi si se pastreaza mult timp. Se pot ambala in pungute de celofan, simple sau colorate, se leaga cu o funda frumoasa si se pot oferi colindatorilor si, de ce nu?, prietenilor. Daca nu v-am convins, deja, va mai spun ca fata de biscuitii de-a gata, biscuitii facuti in casa nu contin E-uri si sunt si mai gustosi. Daca nu ma credeti, incercati acesti biscuiti cu portocala. Sub denumirea de “sablés“, francezii se refera la niste biscuiti rotunzi originari din Caen (Normandia), facuti dintr-un aluat nisipos (din zahar, faina si unt). De altfel, “sable” inseamna “nisip” in franceza.