De mult timp imi pusesem in minte sa pregatesc un papricas de pui, caci imi place la nebunie combinatia aceasta de carne invaluita intr-un sos cremos, parfumat si usor picant si galustele acelea micute. M-am tot codit insa pentru ca nu am “aparatura” necesara galustelor si nici nu am vazut pe undeva de cumparat. Bine, puteam sa comand dispozitivul pe internet, dar… In fine, pana la urma am zis ca nu pot lasa un asemenea detaliu sa-mi strice planurile si am trecut la prepararea de “paprikás csirke”, cum este numit acest traditional fel unguresc. Si chiar daca m-am chinuit un pic mai mult sa fac galustele, pot spune ca a meritat efortul. A iesit o bunatate de papricas, identic cu ceea ce am mancat “la mama lui acasa”. Sa va mai spun ca s-a evaporat rapid?!