Posts Tagged ‘reteta de friptura la tava’

Kleftiko – miel la cuptor, cu lamaie, verdeata si vin

Printre cele mai populare preparate grecesti, kleftiko inseamna “in stilul kleftilor” si se refera la procedeul coacerii la foc mic, intr-o groapa in pamant pe vremuri. Se spune ca haiducii eleni furau cate un miel sau o capra si gateau prada intr-o groapa bine inchisa pentru ca fumul sa nu-i dea de gol. De obicei, kleftiko se face din carne de miel, dar exista si variante cu iepure sau vita. Sunt numeroase retete de kleftiko: cu bucatile de carne marinate sau nu in suc de lamaie si usturoi, cu branza sau nu, cu diferite legume, etc. In toate cazurile poate fi insa gasita regula “impaturirii” cat mai etanse, pentru ca aburul sa nu scape deloc.

Pulpe inferioare de pui la cuptor

Dupa atatea retete cu multe etape, timpi de marinare si altele, iata si o reteta foarte, foarte simpla. Rapida, nu as putea zice neaparat, pentru ca dureaza ceva din momentul in care va apucati si pana puteti savura un ciocanel rumen si gustos. Totusi, timpul in sine de pregatire este de doar cateva minute, dupa care puteti “uita” ciocanelele in cuptor circa 40 de minute si va puteti intretine cu musafirii, daca aveti, sau pur si simplu va puteti relaxa, cu o carte buna in mana sau la televizor.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review