Posts Tagged ‘reteta cu somon’

Somon la gratar, cu sirop de artar si usturoi

Pentru o cina sanatoasa, dar ceva mai sofisticata, trebuie sa incercati acest somon marinat intr-un sos din sirop de artar, usturoi, ceapa verde si sos de soia! Repet, trebuie! Combinatia este asa de buna incat cuvintele sunt prea sarace pentru a o descrie la justa valoare. Cu un parfum ametitor si inconfundabil, datorita siropului de artar, si cu un melanj irezistibil de dulce, sarat si acrisor, datorita siropului, sosului de soia si lamaiei, somonul la gratar merge de minune cu niste cartofi prajiti si o mana de salata, dar si cu un piure sau un orez, daca vreti o varianta mai light. In ceea ce priveste pregatirea, somonul se face usor si rapid. Doar sa luati in calcul ca trebuie sa stea vreo 30 de minute la marinat.

Burgeri picanti de somon

Aveam in congelator niste fileuri de somon fara piele si nu ma puteam hotari ce sa fac cu ele. Dupa ce le-am decongelat si am vazut ca sunt destul de faramitate, am ales aceasta reteta de burgeri de somon cu accente orientale, datorita ghimbirului si curry-ului. Desi nu se incadreaza in categoria “preparate cu putine calorii”, burgerii de somon pregatiti in casa sunt sanatosi, mai ales ca sunt prajiti in putin ulei. Un plus de vitamine poate fi adus prin garnitura, fie ca mergeti pe varianta mea, de garnitura de cartofi cu mazare si usturoi, fie ca pregatiti rapid o salata din morcovi si castraveti.

Somon cu sos de praz si vin – Bonjour et bon appetit!

Ce obtinem cand combinam somon (bogat in proteine, acizi grasi Omega 3 si vitamina D) cu praz (bogat in fibre, vitamine si minerale)? Un fel de mancare sanatos! Si daca mai punem si un pic de smantana, cat sa faca sosul cremos si sa gadile placut papilele gustative, precum si cativa stropi de vin alb si sos de soia rezulta un preparat deosebit de savuros, surprinzator si, totodata, plin de rafinament.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review