Daca ieri va propuneam, prin Tarta cu branza de capra si rosii cherry, o pata de culoare pe masa de Paste, astazi va propun sa aducem un plus de rafinament meniului festiv cu aceste canapé-uri apetisante. Tartinele vor deschide apetitul invitatilor cu o combinatie usor picanta, pe baza de avocado si pasta de wasabi, supranumit si hrean japonez. Totul desavarsit cu un crevete dolofan si rozaliu, prajit rapid in wok cu un pic de fulgi de ardei iute.
Posted in 100-200 kcal, Aperitive, Noutati, Peste si fructe de mare 
Tags: aperitiv, aperitiv rafinat, aperitiv rapid, aperitiv rece, avocado, creveti, creveti trasi la wok, reteta aperitiv, reteta creveti, reteta cu avocado, reteta cu creveti, reteta de canape, reteta de creveti cu avocado, reteta festiva, wasabi 
No Comments »
Va propun inca o reteta cu atat de sanatosul avocado, dupa reteta de Guacamole. De data aceasta, fructul-minune, plin de vitamine, fibre si grasimi mononesaturate, este combinat cu creveti, mai multe legume si un sos matasos, din maioneza light, suc de lime si coriandru. In cazul in care doriti sa pregatiti aceasta reteta pentru o masa cu mai multi invitati, puteti face in avans salata cu creveti, urmand sa umpleti avocado exact inaintea servirii, pentru a nu se oxida. Pentru usurinta, aveti si optiunea de a pune avocado bucati in salata si de a servi uimitoarea combinatie in boluri sau pahare individuale, ornate cu o felie de avocado sau cu o coada de crevete, dupa plac.
Posted in 100-200 kcal, Aperitive, Noutati, Peste si fructe de mare, Preparate America Latina, Salate Tags: aperitiv, aperitiv rafinat, aperitiv rece, ardei gras rosu, avocado, chimion, coriandru verde, creveti decorticati, lime, maioneza, reteta aperitiv, reteta creveti, reteta cu avocado, reteta de creveti cu avocado, reteta de salata de creveti, ridiche, tije de telina No Comments »
Nu stiu voi, dar mie imi plac mult dip-urile… Adica, sosurile acelea, un pic mai groase, in care “inmoi” mancarea, in loc sa pui sosurile peste mancare. Iar Guacamole este favoritul meu, in combinatie cu niste chipsuri din tortilla. Trebuie sa recunosc ca nu este deloc rau Guacamole-ul la borcan, de-a gata. Dar, daca stai sa te gandesti cam cate E-uri trebuie sa fie puse pentru ca borcanul sa stea bine mersi pe raft, in caldura, luni in sir, daca nu chiar ani, e mai tentant sa faci Guacamole acasa. Mai ales ca se pregateste intr-un minut!
RSS Feed
Twitter