Posts Tagged ‘pui la gratar’

Aripioare de pui marinate in whiskey, soia si ghimbir

Va promiteam ieri, cand am vorbit despre Colcannon, piureul irlandez de cartofi cu varza, ca revin cu reteta de aripioare de pui marinate in whiskey, sos de soia si ghimbir. Nu de alta, dar cele doua merg impreuna de minune, iar aceste aripioare “imbatate” nu trebuie, sub nicio forma, ratate. Va garantez ca simturile voastre vor fi cucerite de amestecul de arome impregnate in carnea de pui. Dulci, picante, acrisoare, usturoiate si usor alcoolizate, crocante la exterior si suculente in interior, aceste aripioare vor disparea instant din farfurii. Cel putin, la mine asa a fost :D.

Frigarui de pui marinat, invelit in bacon

Nu stiu cat mai tine vremea frumoasa, dar am de gand sa profit la maximum de ea. Urasc frigul si nu-mi place vremea mohorata si ploioasa. Cum nu-mi place nici sa fie intuneric la ora 5 dupa-amiaza. Daca sunteti ca mine, va sfatuiesc sa profitati si voi de zilele insorite care au ramas. Si ce mod mai bun poate fi decat sa facem un gratar in aer liber? La padure sau in spatele curtii, dupa posibilitatile fiecaruia. Prin urmare, in zilele urmatoare vin cu cateva propuneri de meniu pentru gratar: doua feluri de frigarui si trei salate delicioase (de cartofi, de rosii si de ciuperci – revin cu detalii despre fiecare in parte), care pot fi pregatite inainte, luate frumos intr-o cutie si consumate reci. Deschid seria preparatelor pentru gratar cu niste frigarui parfumate, dulci-acrisoare si suculente de pui, marinat si infasurat in felii de bacon crud-uscat si afumat.

Frigarui picante de pui – arome indiene

Dupa “calatoriile” culinare prin Texas, Franta si China din ultima saptamana, mi s-a facut dor de aromele indiene asa ca, pentru o cina usoara in cursul saptamanii, am pregatit frigarui de pui marinate in iaurt cu garam masala, insotite de o salata din rosii cherry, castraveti si coriandru verde. Usor de pregatit si delicios. Daca nu va place pieptul de pui, puteti folosi si ciocanele, curatate insa de piele.

Pui glazurat cu miere si mustar

Pui glazurat cu miere si mustar

Pentru un gratar la sfarsit de saptamana, am ales niste ciocanele de pui, dar nu oricum, ci glazurate cu miere, sos de soia si mustar, ca sa mai “indulcim” un pic criza :). Puiul pregatit astfel este nu doar foarte gustos, ci si usor de facut, mai ales ca il puteti pune la marinat, in frigider, cu o seara inainte, iar in ziua “Z” doar il “aruncati” pe gratarul incins. Reteta se preteaza si pentru piept, pulpe intregi si, de ce nu?, chiar un pui intreg, facut pe indelete, in cuptor, in tava.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review