Posts Tagged ‘pui dulce-acrisor’

Pui cu ceapa si sirop de rodie – reteta libaneza

Din bucataria ruseasca, facem un salt si poposim in bucataria libaneza, pentru un delicios pui tras la tigaie cu ceapa si sirop de rodii. Acest preparat, dulce si acrisor, cu un gust inconfundabil si de o simplitate uimitoare, mi-a cazut cu tronc de la prima degustare intr-un restaurant libanez. In meniuri, se gaseste in general la rubrica “gustari calde”, sub numele de “ras asfour” si poate fi de pui, vita sau miel, cu sau fara seminte de pin. Eu, una, prefer varianta cu pui, pentru ca este mai usoara, dar merita incercate si celelalte. Oricum, va garantez ca veti fi cuceriti de la prima inghititura :).

Pui chinezesc dulce-acrisor

Pui chinezesc dulce-acrisor

Nu ma consider o impatimita a bucatariei chinezesti, dar anumite combinatii imi plac si, din cand in cand, ma intorc la ele. Este si cazul puiului dulce-acrisor, fascinant prin amestecul de arome, dar si prin alaturarea ananasului unor legume – ardei grasi, ceapa si morcov. Preparatul este originar din vestul Chinei, dar se bucura de popularitate in intreaga lume, fie in aceasta varianta, cu pui, fie in cea cu porc.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review