Din bucataria ruseasca, facem un salt si poposim in bucataria libaneza, pentru un delicios pui tras la tigaie cu ceapa si sirop de rodii. Acest preparat, dulce si acrisor, cu un gust inconfundabil si de o simplitate uimitoare, mi-a cazut cu tronc de la prima degustare intr-un restaurant libanez. In meniuri, se gaseste in general la rubrica “gustari calde”, sub numele de “ras asfour” si poate fi de pui, vita sau miel, cu sau fara seminte de pin. Eu, una, prefer varianta cu pui, pentru ca este mai usoara, dar merita incercate si celelalte. Oricum, va garantez ca veti fi cuceriti de la prima inghititura :).