porc cu caise - gurmandino.ro

Posts Tagged ‘porc cu caise’

Muschiulet de porc umplut cu feta si fructe uscate

Posted by Dino on January 30th, 2014

Ma enerveaza in asa masura vremea de-afara incat cu greu mai gasesc energie si rabdare sa pregatesc retete mai complicate sau sofisticate, asa ca ma tot orientez spre lucruri simple, care sa nu necesite prea mult timp si munca si care sa ne ajunga macar doua zile :P. Stiu, nu este prea frumos, dar timpul liber a devenit pentru mine o marfa greu de procurat. Sa revin insa la reteta de astazi, muschiulet de porc umplut cu branza feta si fructe uscate, cu sos de vin alb si smantana. Se pregateste usor, iar combinatia dulce-sarat este delicioasa. Friptura se potriveste de minune pentru o masa festiva sau una tip bufet, avand grija sa o taiati felii si sa o acompaniati cu garnitura si salata preferate.

Posted in 200-300 kcal, Carne porc, Noutati

Tags: branza feta, caise confiate, caise deshidratate, carne porc, ceapa rosie, fructe deshidratate, fructe uscate, merisoare, muschiulet de porc, muschiulet de porc la cuptor, muschiulet de porc umplut, porc cu branza, porc cu caise, porc cu fructe uscate, reteta cu feta, reteta cu merisoare, reteta de rulada, reteta muschiuleti de porc la cuptor, reteta porc, rulada de porc, smantana pentru gatit, sos cu smantana, vin alb

No Comments »

Cotlete de porc cu branza Cedar si caise

Posted by Dino on November 28th, 2013

Reteta de friptura - Cotlete de porc cu branza Cedar, caise si mustar

Lipsa acuta de timp din ultimele luni (aproape un an, ca sa fiu mai precisa) m-a facut sa prefer, in majoritatea situatiilor, retetele care se pregatesc usor si simplu. Sa nu ma intelegeti gresit! Imi plac mult si retetele complicate, cu multe etape si timpi de asteptare, dar doar din cand in cand imi mai permit acest “lux”. In rest, mai ales in timpul saptamanii, caut sa pregatesc ceva rapid. Adica, sa fie bun, sa nu fie banal si sa se faca fara prea multa munca :D! Uite asa m-am oprit asupra acestei retete de cotlete de porc “umplute”. Stiti ca nu prea ma omor cu porcul, dar combinatia cu branza, mustar si caise m-a convins.

Posted in 200-300 kcal, Carne porc, Noutati

Tags: branza Cedar, caise confiate, caise deshidratate, carne porc, Cheddar, cimbru, gem de caise, mustar de Dijon, porc, porc cu caise, porc cu cimbru, porc cu mustar, reteta cotlete de porc, reteta friptura de porc, reteta porc

No Comments »

Muschi de porc cu arpagic si caise

Posted by Dino on April 30th, 2013

Chiar daca traditia cere ca de Paste sa se manance friptura de miel, sunt destui cei care nu se prea dau in vant dupa gustul si mirosul carnii de miel, oaie, etc. Le ramane fie sa incerce o pastrama de oaie pregatita in stil arabesc (condimentele folosite, credeti-ma, taie orice miros specific, iar gustul devine minunat), fie sa puna pe masa de sarbatoare si mai traditionalul porc. Nu ma refer la o ceafa la gratar, ci la o friptura mai deosebita, demna sa stea pe masa de Paste, alaturi de oua rosii si alte bunatati. Va invit, asadar, sa incercati un muschi de porc parfumat cu seminte de fenicul, boabe de coriandru si coaja de portocale, insotit de un alai savuros de arpagic si caise deshidratate. Suna bine, nu-i asa?

Posted in 100-200 kcal, Carne porc, Noutati

Tags: arpagic, caise confiate, caise deshidratate, carne porc, coaja de portocala, coriandru, friptura de porc la cuptor, muschi de porc, porc, porc cu arpagic, porc cu caise, reteta de friptura la cuptor, reteta friptura cu sos, reteta friptura de porc, reteta porc, seminte de fenicul

No Comments »

Friptura de porc cu mustar, gem de caise si sirop de artar

Posted by Dino on April 7th, 2012

Stiu ca este inca post si ca nu este frumos sa va tentez cu o asemenea bunatate de friptura, dar m-am oprit asupra ei din doua motive: merge foarte bine pentru o masa mai speciala si imi ofera ocazia sa va prezint o alta idee de folosire a pesto-ului de leurda, detaliat acum cateva zile. Sa le luam pe rand. Nu tuturor le place carnea de miel, asa ca se orienteaza pentru masa de Paste spre alte carnuri: pui, porc sau vita. Iar cum carnea de porc figureaza, pentru multi, in topul preferintelor, aceasta friptura imbaiata intr-un sos dulce, iute si usor afumat poate constitui varianta ideala. Apoi, cum la friptura trebuie si o garnitura, ce poate fi mai potrivit decat un piure de cartofi, dar nu unul obisnuit, ci unul de primavara, improspatat cu leurda.

Posted in 300-400 kcal, Carne porc, Garnituri, Noutati