Posts Tagged ‘nuci pecan’

Rulada de pui cu branza albastra si nuci pecan, invelita in jambon

“Viata este ca o cutie de ciocolata… nu stii niciodata cu ce te alegi”. Probabil stiti toti celebra replica a personajului interpretat de Tom Hanks in excelentul film “Forrest Gump”. Daca ignoram mesajul replicii si luam doar partea superficiala, cam asa sta treaba si cu ruladele. Vezi exteriorul, dar nu stii ce gusturi si texturi se ascund sub invelisul rumen. In cazul de fata, cand veti lua prima imbucatura, veti exclama “wow, ce bun este!”, pentru ca branza albastra cremoasa se combina perfect cu bucatelele crocante de nuci pecan si cu fasiile de ceapa verde, desavarsind pieptul de pui. Iar pentru ca totul sa fie si mai gustos si mai suculent, rulada invelita in jambon rumen este “scaldata” de un val de sos fin cu boabe de mustar.

Inghetata de vanilie cu praline si sos de caramel

Inghetata gen Nirvana, de vanilie cu praline si sos de caramel

Dupa abundenta retetelor de inghetata de pe blog, cred ca v-ati lamurit ca, in general, pregatesc acasa acest desert racoritor. Mai ales ca am in ajutor o masina de inghetata :). Totusi, nu pot sa nu recunosc ca mai si cumpar inghetata. Una anume, care mi se pare foooarte buna: Nirvana pralines & cream. Ei bine, mi s-a pus pata sa incerc sa fac o inghetata asemanatoare in casa. Zic “asemanatoare” pentru ca, desi a iesit delicioasa, inghetata mea cu praline si sos de caramel nu este chiar ca cea mentionata. Difera un pic consistenta (or fi si prafurile de vina :)), iar sosul de caramel este un pic mai amarui. Una peste alta, a iesit o inghetata delicioasa, pe care v-o recomand cu incredere!


Warning: Undefined variable $return in /home/gurmandi/public_html/wp-content/themes/Stratie.old/lib/features.php on line 11