limoncello - gurmandino.ro

Posts Tagged ‘limoncello’

Tort cu blat alb, crema diplomat, capsune si frisca

Posted by Dino on June 18th, 2013

Reteta de tort cu blat alb (doar din albusuri), crema diplomat, capsune si frisca

Cum sezonul capsunelor zemoase, dulci si parfumate nu dureaza prea mult, mi-am zis sa profit cat se poate de aceste fructe minunate si, chiar daca facusem recent Tortul cu mascarpone, capsune si martipan, am pornit sa mai fac un tort. Un tort incropit as putea spune, in conditiile in care l-am facut doar cu ce aveam prin casa. Mai precis, aveam niste albusuri care au servit perfect pentru un blat pufos si alb (fara galbenusuri si fara grasime, doar un strop de unt folosit la ungerea formei). De fapt, compozitia a fost la fel ca la Angel Food Cake, doar ca, ungand peretii formei, aluatul nu s-a mai putut “agata”, capatand astfel si densitate.

Posted in 100-200 kcal, Noutati, Torturi

Tags: albusuri, blat de tort din albusuri, crema de vanilie, crema diplomat, crema patiserie, frisca, limoncello, reteta blat de tort, reteta de blat, reteta de tort, reteta de tort cu capsune, reteta de tort cu frisca, reteta tort, reteta tort cu fructe, smantana pentru frisca, tort cu crema diplomat, tort cu mai putine calorii, tort de capsune, tort usor, torturi, vanilie

1 Comment »

Semifreddo de zmeura cu limoncello

Posted by Dino on July 8th, 2012

Caldura mare, mon cher! Eu ma numar printre aceia carora le place caldura, dar parca tot e un pic cam mult. Sunt convinsa ca si la voi inghetata e zilele acestea la mare pret. Iar daca nu va omorati dupa inghetatele pe baza de prafuri si vreti un desert sanatos si delicios, nu aveti decat sa pregatiti inghetata in casa. Mai ales ca sunt destule fructe in piata care se potrivesc sa fie transformate in deserturi inghetate. Zmeura, in special, parfumata, acrisoara si racoritoare. Si nu va ganditi ca nu puteti face inghetata in casa decat daca aveti masina de facut inghetata! Se poate si fara. Ori aveti grija sa amestecati des in inghetata pentru a impiedica formarea acelor mari de gheata, ori alegeti o reteta de semifreddo sau parfait. Adica, exact ce va propun astazi :).

Posted in 200-300 kcal, Inghetate, Noutati

Tags: desert cu limoncello, desert cu zmeura, fara oua, inghetata, inghetata cremoasa, inghetata cu limoncello, inghetata de casa, inghetata de zmeura, inghetata italieneasca, limoncello, reteta de desert fara oua, reteta de inghetata, reteta de inghetata fara oua, reteta de semifreddo, reteta fara oua, reteta inghetata, reteta inghetata fara oua, reteta semifreddo, retete de inghetata, retete inghetata, retete inghetate, smantana, smantana pentru frisca, zmeura

No Comments »

Salata de fructe Ambrozia

Posted by Dino on March 7th, 2012

În mitologia greaca, ambrozia era hrana aromata a zeilor, care le asigura nemurire si tinerete vesnica. Nu stiu daca aceasta salata de fructe va va mentine vesnic tineri, dar stiu ca, macar pentru o perioada, va va conferi o senzatie de bine, iar papilele voastre vor fi fericite. Fata de o salata de fructe obisnuita, aceasta contine si frisca, smantana sau iaurt, in combinatie cu bezele moi si fulgi de cocos, astfel ca avem un plus de gust si o alternanta interesanta de texturi. Cu alte cuvinte, un desert tocmai bun pentru a incheia cu stil o masa mai speciala.

Posted in 100-200 kcal, Noutati, Prajituri si alte deserturi, Salate

Tags: ananas, banana, bezele moi, bucataria americana, capsune, capsuni, desert cu capsune, desert cu fructe, desert cu limoncello, desert fara faina, desert racoritor, fructe exotice, fulgi de cocos, iaurt grecesc, iaurt scurs, kiwi, limoncello, portocale, reteta americana, reteta cu capsune, reteta cu iaurt scurs, reteta de desert fara oua, reteta desert, reteta salata de fructe, salata americana, struguri, vanilie

2 Comments »

Pere cu limoncello si crema de lapte cu scortisoara

Posted by Dino on February 6th, 2012

Dulce si acrisor, rafinat, parfumat si surprinzator… ca dragostea. Asa este desertul pe care vi-l ofer astazi, parte a propunerilor destinate lunii iubirii :). Perfect daca este savurat in doi – de Valentine’s Day, Dragobete sau cand vreti voi sa luati o cina romantica impreuna cu persoana iubita -, dar pretabil si pentru o masa cu mai multi invitati. Perele dulci si zemoase sunt completate perfect de aroma limoncello-ului si de savoarea discreta a scortisoarei din crema de lapte. Relativ simplu, dar de mare efect, va garantez!

Posted in 100-200 kcal, Noutati, Prajituri si alte deserturi