RSS Feed   Twitter

Posts Tagged ‘garnitura de varza’

Salata de varza cu marar si otet

Posted by Dino on June 27th, 2013

Ca si alte dati, azi nu-mi propun sa va prezint cine stie ce reteta, complicata sau de mare bucatar. Mai degraba, imi propun sa va reamintesc o reteta simpla si veche, dar perfecta pentru vara, atat prin simplitatea ei si prin rapiditatea cu care se pregateste, cat si prin faptul ca merge de minune langa orice friptura (aviz amatorilor de gratare). Este vorba de “banala” salata de varza dulce cu marar si otet. Mie, una, imi place foarte mult, mai ales langa un snitel auriu de pui (merge insa si cu porcul). Ca variatiune, de data aceasta am combinat-o cu niste piept de pui in crusta de parmezan si cartofi noi prajiti. Delicios!

Posted in 0-100 kcal, Garnituri, Noutati, Retete post sau adaptabile pentru post, Salate Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , 2 Comments »
Read More »

Varza rosie calita cu merisor si anason stelat

Posted by Dino on November 21st, 2012
Reteta de post, garnitura de varza rosie calita cu merisor si anason stelat

Va ramasesem datoare de saptamana trecuta, cand v-am tentat cu Friptura de porc in sos de bere, cu legume, chimen si maghiran, cu reteta de garnitura de varza rosie. Stiu ca la noi nu se prea obisnuieste a se manca varza rosie in alt fel decat salata dar, credeti-ma, nu veti regreta incercand reteta propusa astazi. Fata de varianta anterioara, Varza rosie calita cu mere si ienibahar, cea de acum isi trage dulceata de la merisoarele deshidratate si are un farmec asiatic datorita anasonului stelat. Ca mod de preparare, totul este simplu si usor si poate fi pregatit din timp in cazul unei mese cu mai multi invitati. De asemenea, reteta de astazi se preteaza foarte bine si pentru perioada de post.

Posted in 0-100 kcal, Garnituri, Noutati, Retete post sau adaptabile pentru post Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , 1 Comment »
Read More »

Varza rosie calita cu mere

Posted by Dino on October 15th, 2012

Pana la finalizarea operatiunilor de mutare si de instalare la noul domiciliu, am “cotrobait” prin fisierele calculatorului si mi-am dat seama ca nu v-am prezentat aceasta reteta nemteasca de varza calita. Prin ce difera ea de varza noastra calita (gasiti AICI reteta)? Pai, in primul rand, este vorba de varza rosie, adica un pic mai […]

Posted in 0-100 kcal, Garnituri, Noutati, Retete post sau adaptabile pentru post Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , 1 Comment »
Read More »

Carnati cu varza dulce calita

Posted by Dino on October 14th, 2011

Desi mie, una, imi place mai mult varza murata la cuptor (precum Varza acra cu afumatura, prezentata cu mai bine de un an in urma), la cererea “publicului” mai pregatesc, din cand in cand, si varza dulce calita. Adica, “perpelita” pe aragaz, deasupra, asa cum caliti o ceapa, de exemplu. Varza preparata astfel poate fi servita simpla, pe post de garnitura la o friptura. Daca doriti insa sa-i dati mai mare “greutate”, puteti adauga, asemeni mie, niste carnaciori prajiti. Eu am folosit niste carnati oltenesti, dar alegeti ce va place mai mult (eventual, carnati de casa). Simplu si foarte gustos!

Posted in 100-200 kcal, Carne porc, Garnituri, Noutati, Preparate romanesti Tags: , , , , , , , , , , , , , , 2 Comments »
Read More »

Salata americana de varza – Coleslaw

Posted by Dino on June 30th, 2010

Cine nu stie salata de varza de la KFC si cui nu-i place? Acrisoara si dulceaga in acelasi timp, usor picanta si zemoasa, este tocmai buna pentru a acompania o friptura. Am incercat sa fac acasa aceasta salata atat de indragita de americani si pot spune ca a iesit o bunatate. Este usor de facut, doar sa aveti in vedere ca trebuie lasata, inainte de servire, vreo doua-trei ore in frigider, pentru ca legumele si sosul sa se combine delicios.

Posted in 100-200 kcal, Garnituri, Salate Tags: , , , , , , , , , , , , , , , 3 Comments »
Read More »
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More