Posts Tagged ‘Disaronno’

Trifle rapide cu capsune

Este vorba de un desert englezesc facut din fructe, crema, aluat pufos, frisca si eventual jeleu, aranjate in straturi. Bucatile de genoise sau pandispan sunt insiropate cu suc de fructe si/sau alcool (Porto, Sherry sau lichior). Scotienii au o varianta de trifle cu whisky sau Drambuie (lichior cu aroma de miere, ierburi si mirodenii), dar exista si o varianta creola cu rom sau vin rosu. Eu am pus Disaronno, lichior italienesc dulce-amarui si foarte parfumat, dar il puteti inlocui cu rom sau, daca vreti sa oferiti trifle copiilor, puteti face un sirop din apa, zahar si un pic de suc de lamaie.

Inghetata cremoasa de vanilie cu cirese si lichior

La ultima “vizita” prin piata, mi-au facut cu ochiul, de pe taraba, niste cirese carnoase, de un rosu inchis, aproape visiniu. Am profitat si am preparat din ele o inghetata de vanilie cremoasa, “colorata” cu bucatele de cirese “imbaiate” in sirop si parfumata imbietor cu Disaronno, un lichior dulce-amarui, cu gust de migdale (desi nu contine migdale, ci “ulei” din miez de caise si “esenta pura” a “17 ierburi si fructe atent selectionate”, dupa cum precizeaza producatorul).

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review