Pasta de curry galben are la baza un amestec de ierburi si condimente thailandeze si indiene (in special turmeric, care da de altfel culoarea galbena).
Fata de “suratele” sale – curry verde si curry rosu – curry-ul galben este mai putin picant, are o aroma mai pronuntata de coriandru, o “adiere” de scortisoara si de coaja de nucsoara. Este singurul curry care nu contine pasta de creveti.
Posted in 100-200 kcal, Carne pui & curcan & rata, Preparate orientale 
Tags: bucataria thailandeza, coriandru, curry galben, curry galben de pui, Curry galben thailandez, curry rosu, curry thai, curry thailandez, lapte cocos, nucsoara, Pasta de curry galben, pui, putine calorii, reteta curry thailandez, reteta de curry, reteta thailandeza, retete cu pui, scortisoara, turmeric, ulei arahide 
9 Comments »
RSS Feed
Twitter