Posts Tagged ‘crostini cu ciabatta’

Crostini calde cu branzeturi, avocado si rosii

In ultimele zile, am cam lipsit de pe blog, recunosc. Si nu pentru ca as fi dezertat din bucatarie, dar am avut diverse lucruri pe cap. In plus, va spun sincer, ca tot episodul cu anularea de catre organizatori, pe ultima suta de metri, a evenimentului Mic dejun de Bucuresti, mi-a lasat un gust asa de amar incat am simtit nevoia sa ma detasez un pic. M-am gandit, apoi, la voi, cititorii blogului, si mi-am spus ca nu trebuie sa ma las descurajata de astfel de comportamente, care nici macar nu merita prea multe comentarii. Prin urmare, sa revenim la preparatele noastre, iar pentru inceputul saptamanii va propun o reteta aproape banal de simpla, dar fooooarte gustoasa, care combina in mod seducator deliciosul avocado cu trei feluri de branza si rosii.

Crostini cu branza albastra si chutney de ceapa rosie

Inca un aperitiv cald, de origine italieneasca de data aceasta, destinat in special iubitorilor de branzeturi albastre, numite si branzeturi cu mucegai. Este vorba de crostini, bucatele de bagheta sau ciabatta prajite, peste care se aseaza diferite branzeturi, carnuri si legume. In cazul meu, doar branzeturi, puse pe un pat de chutney de ceapa rosie, dupa care crostini se “arunca” sub grill, doar cat sa se topeasca un pic branzeturile si sa se coaguleze ouale.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review