Posts Tagged ‘conopida la cuptor’

Gratin de conopida cu bacon

Am stat mult sa ma gandesc cum sa denumesc aceasta reteta cu conopida: gratin, sufleu sau quiche. Nu de alta dar are cate putin din fiecare. Adica, are suficiente oua pentru a putea fi considerata un quiche fara blat. Totusi, are faina, asa ca nu prea merge sa o aliniem cu retetele de quiche de AICI. Apoi, compozitia de oua si smantana cuprinde albusuri batute spuma, asa ca ne-am putea duce cu gandul la un sufleu. Intampinam insa o alta problema: restul ingredientelor nu sunt maruntite si incorporate in compozitia cu oua (vezi, de pilda, reteta de Sufleuri cu piept de pui si bacon). Asa ca parca tot denumirea de gratin este mai potrivita, desi nu avem pesmet, iar patura de oua si branza este foarte pufoasa. In fine, indiferent de cum am numi aceasta combinatie de conopida, bacon rumenit, smantana si oua, va garantez ca este super buna.

Gratin de conopida

Saraca in grasimi si carbohidrati, bogata in fibre, acid folic si vitamina C, conopida se numara printre vedetele sanatoase ale sezonului. Cat despre posibilitatile de preparare, acestea sunt numeroase. Gratinul pe care vi-l propun astazi poate fi considerat printre cele mai simple moduri de pregatire a conopidei, in conditiile in care nu necesita nici prea multe ingrediente, nici cine stie ce etape complicate. Doar sa luati in calcul ca trebuie sa stea in cuptor circa o ora. In plus, daca aveti mai mult timp la dispozitie, nu ar strica sa fierbeti conopida la abur in loc de oala plina cu apa, deoarece in acest fel isi pastreaza aproape intacte toate vitaminele si enzimele.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review