Cred ca ne-am uitat toti, macar o data, la puzderia de “pungi magice” de pe rafturile magazinelor. Fie ca este vorba de cele pentru pui sau porc, fie de cele pentru cartofi, “pungile magice” ne imbie cu “mixuri speciale de condimente” si ne promit “minuni” in cel mai scurt timp. Nu spun ca sunt rele la gust, doar ca “minunile” se datoreaza potentiatorilor de gust. E-urilor, adica. E-uri de care este, recunosc, destul de greu sa ne debarasam in totalitate. Mai ales in cazul cuburilor concentrate, cuburi care nu fac nici ele minuni, dar care inseamna, de regula, economie de timp. Ma rog, sa revenim la “pungile magice”. Puteti sa apelati la “magie” si folosind niste pungi simple. Adica, din acelea destinate cuptorului, dar fara un mix de condimente prestabilit, caz in care puneti voi condimentele dupa plac si gust. Asa am pregatit eu niste cartofi picanti deliciosi, peste care am “aruncat”, pentru un plus de gust, dar si din comoditate (ca sa nu-i mai prajesc), niste carnati oltenesti.