Tot din seria preparatelor cu spanac face parte si ceea ce va propun astazi, o reteta ceva mai laborioasa, dar cu un rezultat pe masura muncii: cannelloni cu pui, spanac si branza de capra, cu un sos de rosii la baza si un sos Bechamel deasupra. Eu am pregatit reteta cu mai mult timp in urma, drept pentru care am folosit pentru umplutura pastelor leurda. Acum, cand nu mai exista leurda in piata, aveti doua variante la indemana: fie folositi usturoi verde, fie luati leurda congelata. Da, ati citit bine, in marile magazine, la raionul de produse congelate, am vazut ca a aparut si leurda. La fel, spanacul proaspat poate fi substituit cu spanac congelat, daca situatia o impune.