Din mai multe motive, printre care si ceva “operatiuni” de renovare si mutare, nu prea am loc si timp sa pregatesc cine stie ce retete complicate. Asa ca, in perioada urmatoare, pana la instalarea in noua locatie, sunt toate sansele sa predomine retetele mai usurele, care se prepara rapid si fara mari batai de cap. O astfel de reteta, perfecta pentru mic-dejun, dar potrivita si ca aperitiv este cea de astazi: tartine “topite” cu usturoi, patrunjel si mozzarella. Ati ghicit, este vorba de englezescul “Garlic Cheese Bread”, surata mai bogata a raspanditei “Garlic Bread”. Ii puteti spune insa, la fel de bine, si crostini cu usturoi si mozzarella, in cazul in care, in loc sa lasati bagheta intreaga si sa o “impanati” cu unt usturoiat si branza, o taiati felii si aranjati fiecare felie in parte.