Posts Tagged ‘bezele’

Bezele cu fistic, trase in ciocolata

Mie imi plac bezelele atat de mult incat le-as pregati constant, tot timpul anului. Cum au insa, din pacate, cam multe calorii, incerc sa ma abtin si sa le pregatesc doar la ocazii mai speciale. Iar sarbatorile de Craciun si An Nou constituie, fara indoiala, ocazii speciale. Plus ca impuscati doi iepuri deodata: bezelele va dau posibilitatea sa folositi albusurile care va raman de la maioneza sau dulciurile de sezon (de la cozonac, dar si de la crema de vanilie pe care ati putea-o pregati pentru tortul de Revelion). Acestea fiind spuse, mi se pare fireasca introducerea acestor bezele in Seria prajiturelelor de Craciun. De altfel, daca va uitati mai cu atentie, si Bezelele marmorate cu cacao le-am “executat” si vi le-am propus tot de sarbatori :P.

Bezele marmorate cu cacao

Din lista preparatelor pentru Craciun, fie ele mai mult sau mai putin traditionale, nu pot lipsi prajiturelele pentru Mos Craciun. Caci merita si Mosu’ sa fie rasplatit pentru darurile aduse, nu? De obicei, se fac fursecuri sau turta dulce sub forma de stelute, braduti, reni sau clopotei, imbracate in glazura colorata de zahar si dichisite cu bombonele argintii sau multicolore. Ei bine, de data aceasta, eu m-am gandit sa-l tentez pe Mosu’ cu niste bezele infoiate si colorate :D. Pe langa faptul ca sunt foarte gustoase, se pot pregati printre picaturi – a se citi dupa serviciu 🙁 – si se pot pastra cateva zile fara probleme.

Pavlova cu mango, kiwi si capsune

Bezea, capsune, frisca si ciocolata… Ce-ati putea dori mai mult de la un desert?! Este vorba de Pavlova, o combinatie uimitoare de texturi, gusturi si culori, care a fost inventata la antipozi si poarta numele balerinei ruse Anna Pavlova. Se spune ca reteta s-a nascut in Noua Zeelanda, fiind creata de chef-ul unui hotel din Wellington, cu ocazia turneului din 1926 al balerinei. Pavlova este un desert relativ usor de facut, daca sunt respectate cateva indicatii.


Warning: Undefined variable $return in /home/gurmandi/public_html/wp-content/themes/Stratie.old/lib/features.php on line 11