Posts Tagged ‘tort usor de facut’

Tort trufa

Reteta tort trufa, cu ciocolata neagra si rom, fara faina, ornat cu frisca

Un desert destinat iubitorilor de ciocolata, usor de pregatit, fara ingrediente sofisticate, dar de efect. Adica, un desert tocmai bun pentru a se afla pe masa de Revelion si, credeti-ma, daca-l veti incerca, va veti da seama ca chiar nu merita sa cumparati cine stie ce tort din comert, cu cremele acelea “dubioase”, batoase de parca sunt din plastic si aproape fara gust. Iar daca luam in calcul si ca tortul se poate pregati in circa o ora, chiar avem solutia ideala pentru o masa festiva. Cu o conditie: sa se consume in cantitati moderate deoarece, ca orice desert cu ciocolata, are un numar considerabil de calorii si pica destul de greu, mai ales la finalul unei mese cu multe feluri de mancare :P. Fata de alte torturi, acesta nu presupune faina, dar compenseaza la capitolul unt. Deh, nu poti sa le ai pe toate, nu?

Tort rapid din panettone cu mascarpone si portocala

Tort-panettone-portocala5th

Cred ca au trecut aproape doi ani de cand am vazut aceasta reteta in revista BBC Good Food si, de atunci, mi-am tot propus sa o incerc, dar nu am avut ocazia. Dupa sarbatorile care au trecut, am ramas insa cu un cozonac panettone si mi-am adus aminte de ideea transformarii acestuia intr-un tort, in doar cateva minute si cu efort minim. M-am pus, asadar, pe treaba si nu-mi pare deloc rau ca am “sacrificat” deliciosul cozonac, deoarece merge de minune cu delicatul mascarpone, iar coaja confiata de citrice dinauntru este completata perfect de parfumul de portocale amare al Grand Marnier-ului. Si din punctul de vedere al texturilor, combinatia este foarte interesanta: cozonacul pufos se contopeste perfect cu “matasea” mascarpone-ului, iar bucatelele de fructe confiate constituie un mare plus crocant.

Tort racoros de capsune si lamaie

Tort-capsuni-lamaie12th

Capsunele sunt, dupa cum am mai scris, fructele mele preferate. Iar vara, incerc sa profit la maximum de capsunele proaspete, parfumate si zemoase, de zece ori mai bune decat fructele din “plastic” pe care le gasesti iarna in supermarketuri, eventual si la preturi exorbitante. Tocmai de aceea, pentru aniversarea socrilor mei, mi-am zis sa-mi incerc norocul cu o reteta de tort de capsune si lamaie. Este usor de facut, racoros, gustos si de mare efect estetic.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review