Posts Tagged ‘tort festiv’

Tort trufa

Reteta tort trufa, cu ciocolata neagra si rom, fara faina, ornat cu frisca

Un desert destinat iubitorilor de ciocolata, usor de pregatit, fara ingrediente sofisticate, dar de efect. Adica, un desert tocmai bun pentru a se afla pe masa de Revelion si, credeti-ma, daca-l veti incerca, va veti da seama ca chiar nu merita sa cumparati cine stie ce tort din comert, cu cremele acelea “dubioase”, batoase de parca sunt din plastic si aproape fara gust. Iar daca luam in calcul si ca tortul se poate pregati in circa o ora, chiar avem solutia ideala pentru o masa festiva. Cu o conditie: sa se consume in cantitati moderate deoarece, ca orice desert cu ciocolata, are un numar considerabil de calorii si pica destul de greu, mai ales la finalul unei mese cu multe feluri de mancare :P. Fata de alte torturi, acesta nu presupune faina, dar compenseaza la capitolul unt. Deh, nu poti sa le ai pe toate, nu?

Tort Ambasador

Cu o mica intarziere, cauzata de un program foarte, foarte incarcat, va prezint acum tortul pregatit pentru aniversarea de sambata a lui Dino Gurmandino :). Cum prima aniversare este un moment special, Dino cel gurmand a avut parte de un tort special: nu numai ca a fost cu poza lui, dar sub stratul de marzipan s-a “ascuns” o combinatie delicioasa de crema de vanilie si fructe confiate macerate in kirsch (lichior parfumat de cirese morello, varietate de visine), asezate pe straturi de genoise. Este vorba de reteta de tort Ambasador a celebrei Maison Bernachon din Lyon. Fata de ceea ce se obisnuieste la noi a se numi tort Ambasador (cu mousse de ciocolata si visine in alcool), varianta creata de Maurice si Jean-Jacques Bernachon este total diferita, mai usoara si, dupa mine, cu mult mai buna.

Tort cu fructe – rasfat prietenos cu silueta

La Multi Ani! Un an nou mai bun decat 2010, mai linistit, cu sanatate si bucurii va doresc… chiar daca cu un pic de intarziere :). Incet, incet imi reintru in ritm dupa zilele libere de Revelion si incep prin a va prezenta tortul pe care l-am pregatit pentru noaptea speciala dintre ani. Este vorba de un tort cu muuulte fructe, relativ usor de facut si foarte gustos. Cat de gustos? Pai sa spunem ca prietenii alaturi de care am pasit in 2011 s-au batut pe ultima felie de tort, desi m-am pregatit temeinic si am facut un tort de circa 2,5 kilograme :D. Acest tort prezinta si avantajul de a fi usor. Atat pentru stomacul greu incercat in aceasta perioada cu sarmalute, racituri si fripturi, cat si pentru cantar (are putine calorii).

Tort ducesa cu sampanie si zmeura

Vacanta a trecut si, o data cu ea, si vara. Cel putin, asa pare deocamdata. Deoarece in ultimele doua saptamani nu am prea postat noi retete, din motive obiective, incerc sa imi iau revansa prezentandu-va unul din cele doua torturi pe care le-am “executat” pentru ziua mea: tort ducesa cu sampanie si zmeura. Pare complicat de facut, dar va asigur ca nu este, atata timp cat respectati intocmai cantitatile si etapele. A iesit atat de bun incat nici macar nu am apucat sa-i fac poza pe drumul dintre frigider si masa festiva :D. De abia am salvat vreo doua felii pe care le-am pozat a doua zi dimineata…

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review