Posts Tagged ‘tarta mediteraneana’

Tarta cu smochine si gorgonzola

Reteta antreu - Tarta cu smochine si gorgonzola

Daca mai gasiti prin magazine sau in piata smochine proaspete, nu le ocoliti. Stiu ca nu sunt tocmai ieftine, dar sunt foarte bune, atat la gust, cat si prin prisma vitaminelor si mineralelor continute. Le puteti consuma ca atare, le puteti transforma in dulceturi ori in preparate delicioase, tinand cont ca smochinele proaspete se inteleg de minune cu branzeturile (albastre sau de capra) si cu prosciutto. Eu va propun, astazi, o combinatie de smochine si gorgonzola, intr-o tarta delicioasa si usor de pregatit. Adica, un antreu rafinat, demn de restaurantele cu pretentii :).

Tarta cu branza de capra si rosii cherry 2

Inainte de a trece la retete de cozonac, ciorba de miel si altele, atat de cautate in aceasta perioada, imi permit sa va mai retin atentia cu o reteta de tarta, delicioasa si vesela. Pentru ca, la urma, urmei, mai trebuie sa avem si alte preparate pe masa de Paste, nu? Iar daca mini-tartele fratuzesti cu ceapa de ieri nu v-au convins, poate va inspira propunerea de astazi, cu branza de capra si rosii cherry. Va garantez ca se “asorteaza” pe masa cu ouale rosii si drobul de miel :D. In plus, se pregateste foarte usor si destul de rapid, asa ca, daca vi se anunta mai multi musafiri, va ofera solutia iesirii din impas.

Tarta cu branza de capra si rosii cherry

Va propun un antreu simplu, dar gustos si colorat, potrivit pentru a inveseli masa de Paste. Pentru ca, la urma, urmei, mai trebuie sa avem si alte “tentatii” pe langa ouale inrosite si drobul de miel, iar aceasta tarta imbie prin combinatia de branza de capra si rosii cherry, parfumata cu busuioc si un pic de mustar de Dijon. Fata de alte tarte, pe aceasta am facut-o sub forma dreptunghiulara, dar puteti recurge si la traditionala forma rotunda. Iar daca vreti sa serviti aceasta tarta cu parfum mediteranean ca aperitiv, puteti recurge la buseuri, adica taiati aluatul sub forma unor discuri de 5 cm diametru si faceti mini-tarte. O alta idee de aperitiv pe baza de branza de capra si rosii cherry, dar cu sos pesto si masline negre, gasiti AICI.

Tarta cu ton, rosii, mozzarella si busuioc

Va invit pe malul Mediteranei cu o tarta delicioasa si sanatoasa, potrivita pentru a fi servita la o cina tarzie, dar si ca aperitiv la o masa imbelsugata. Combinatia de ton, rosii si mozzarella, stropita cu un pic de ulei de masline si parfumata cu busuioc va va cuceri fara indoiala prin simplitate si gust.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review