Posts Tagged ‘taietei din orez’

Furnici in copac

Daca va numarati printre iubitorii bucatariei chinezesti, sunt convinsa ca ati mancat, macar o data, furnici in copac. Asadar, stiti ca sub aceasta denumire amuzanta se ascunde un preparat clasic sichuan, din carne tocata, sos si taitei. Numele si-l trage de la asemanarea preparatului, ca aspect evident, cu o “armata” de furnici (grauntele de carne tocata) care marsaluieste pe crengile unui copac (taiteii de orez). Oricum, va garantez ca este un preparat delicios si, o data ce-l veti incerca, veti reveni constant asupra lui.

Pachetele de primavara cu porc si sos dulce-picant

De ceva timp, au adus in Mega Image-ul de langa mine foi de orez uscate. La inceput, am tot dat tarcoale raftului, sucind pachetul cu foi pe toate partile, dar nu m-am indurat sa iau. Mi-era pofta de niste pachetele de primavara dar, cum nu mai facusem, ma gandeam ca trebuie sa fie o chestiune foooarte complicata si mai bine ma lipsesc. Apoi, pe la a treia intalnire cu sus-numitele foi, mi-am zis “ce-o fi, o fi”. Am luat doua pachete de foi, am completat necesarul de ingrediente si m-am pus pe treaba. Acum, ca am executat pachetelele – ba chiar le-am si mancat 😛 – pot spune ca nu se fac deloc complicat. Foile de orez, in schimb, nu s-au dovedit exact cum imi imaginam ca trebuie sa fie. Mai exact, nu s-au aurit in timpul prajirii si nici nu s-au facut prea crocante. Una peste alta, insa, ma declar multumita de cum au iesit, iar “audienta” a fost de-a dreptul incantata :).

Supa de rosii picanta cu taietei din orez

Ce poate fi mai bun si mai racoritor pe caldurile de afara decat o supa de rosii? Secretul pentru o supa cu adevarat delicioasa consta in folosirea unor rosii foarte bine coapte, zemoase si dulcege. Cu alte cuvinte, cautati rosiile romanesti si nu va lasati pacaliti de importurile din “plastic” care va imbie de pe rafturile supermarketurilor. Iar pentru a tempera un pic aciditatea rosiilor, adaugati un pic de zahar, de preferinta brun. Eu am mai pus si un pic de sos tabasco pentru o “adiere” mexicana.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review