Posts Tagged ‘rulouri cu legume’

Fajitas cu pui, legume si branza cedar

Dupa cum va spuneam ieri, am avut planuri mari pentru cina de-aseara: fajitas cu pui si legume crocante. Asemanatoare intr-un fel mult mai cunoscutei (la noi, cel putin) shaorma, fajita (populara in bucataria mexicana, dar si in bucataria Tex-Mex) presupune fasii de carne rumenita pe gratar si lipii de grau sau de porumb. Carnea poate fi pui, porc, vita sau creveti si este completata, cel mai ades, de ceapa si ardei grasi. Se mai poate pune salata verde, rosii, branza sau smantana, dar si guacamole ori pico de gallo (vezi mai multe detalii despre acestea la reteta de Nachos Grande). Eu am optat pentru ceapa si ardei, plus niste ciupercute si branza cedar afumata. Si a iesit o minunatie de fajitas, perfecte pentru cina, dar si pentru luat la birou :P.

Pachetele de primavara cu porc si sos dulce-picant

De ceva timp, au adus in Mega Image-ul de langa mine foi de orez uscate. La inceput, am tot dat tarcoale raftului, sucind pachetul cu foi pe toate partile, dar nu m-am indurat sa iau. Mi-era pofta de niste pachetele de primavara dar, cum nu mai facusem, ma gandeam ca trebuie sa fie o chestiune foooarte complicata si mai bine ma lipsesc. Apoi, pe la a treia intalnire cu sus-numitele foi, mi-am zis “ce-o fi, o fi”. Am luat doua pachete de foi, am completat necesarul de ingrediente si m-am pus pe treaba. Acum, ca am executat pachetelele – ba chiar le-am si mancat 😛 – pot spune ca nu se fac deloc complicat. Foile de orez, in schimb, nu s-au dovedit exact cum imi imaginam ca trebuie sa fie. Mai exact, nu s-au aurit in timpul prajirii si nici nu s-au facut prea crocante. Una peste alta, insa, ma declar multumita de cum au iesit, iar “audienta” a fost de-a dreptul incantata :).

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review