Posts Tagged ‘reteta varza acra’

Sarmale de post cu ciuperci

Sarmale-post-ciuperci6th

Pentru ca a inceput ieri postul, va propun o reteta de sarmale cu ciuperci, atat de bune incat nici nu veti simti aproape ca lipseste carnea din ele. Cu putina grasime, dar cu multe legume, aceste sarmale prezinta si avantajul unui numar scazut de calorii. In functie de preferinte, aveti la dispozitie mai multe variante de sarmale de post: simple (adica, doar cu orez, ceapa, morcov si ceva verdeata), cu ciuperci, cu granule de soia, cu stafide, nuci, etc. Delicioasa este, dupa mine, si varianta greceasca, aceea cu menta si lamaie, pe care promit sa o postez cat mai curand.

Varza acra cu afumatura (coaste si kaizer)

Varza-acra-kaizer-coaste7th

Varza acra este un ingredient traditional la germani, olandezi si estonieni. Se consuma frecvent si in China, Coreea, SUA, Chile si Canada, in diferite combinatii – carne cruda sau afumata, carnati si chiar bere neagra. La romani, varza acra se prepara in special calita sau la cuptor, cu afumatura ori carne tocata. Eu am preferat varianta cu afumatura (kaizer si coaste afumate), la cuptor, usor derivata din reteta Sandei Marin.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review