Posts Tagged ‘reteta salsa’

Frigarui de pui cu miere & salsa de mango si rosii

Zilele fierbinti de vara cer mancaruri usoare si racoritoare, care sa nu necesite, eventual, petrecerea a prea mult timp in bucatarie. Reteta de azi se potriveste perfect din toate punctele de vedere: este cu pui (adica, o carne slaba), iar garnitura e formata dintr-o salsa cu mango si rosii. Adica, o salata racoritoare si parfumata, o combinatie excelenta de dulce (fructul de mango), acrisor (rosii si lime) si aromat (coriandrul proaspat si, iarasi, sucul de lime). Plus inca o doza de iuteala (in functie de cat de picant va place), gratie ardeiului iute. Chiar daca vi se poate parea ciudata alaturarea fruct-legume, va recomand sa o incercati, totusi, inainte de a o respinge. Va garantez ca veti fi foarte placut surprinsi :).

Quesadilla cu pui si bacon & sos ranch picant

La ultima incursiune in magazin, mi s-au oprit ochii asupra raftului cu lipii si tortilla. In minte aveam un gand clar: quesadilla. O quesadilla cu pui si bacon, cu muuulta branza, dar si cu ceva legume, pentru un plus de gust si de sanatate. Iar ca sa fie ospatul complet, nu poate lipsi din peisaj un sos ranch picaaant, ca deh nu poate fi altfel mancarea mexicana. De fapt, ca sa fiu corecta pana la capat, reteta mea e mai degraba pentru o quesadilla Tex-Mex, nu pentru o quesadilla mexicana 100%. Mi-ar fi si cam greu sa fac rost de toate ingredientele (gen branza Oaxaca, din statul cu acelasi nume, sau spanac tamaios). In plus, quesadilla mexicana presupune, de regula, tortilla de porumb, iar eu aveam tortilla din faina de grau. Oricum, pot sa va garantez ca a iesit o nebunie de quesadilla :D.

Nachos Grande – tortilla chips cu Pico de Gallo, fasole, guacamole si branza

A trecut ceva vreme de cand nu am mai fost intr-un restaurant mexican si mi s-a cam facut pofta de nachos. Stiti voi, chipsurile acelea din tortilla, acoperite cu branza topita si cu tot felul de toppinguri. De fapt, in functie de ce mai pui peste ele, in afara nelipsitei branze, ai un snack sau un fel complet de mancare. Nachos Grande intra in aceasta a doua categorie, pentru ca presupune salsa fresca (salata proaspata cu rosii), piure de fasole “reprajita”, guacamole, masline si smantana. M-am oprit aici, adica nu am mai pus si carne (pui la gratar, de obicei, dar se poate pune si vita sau porc), pentru ca este suficient de satios preparatul.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review