Posts Tagged ‘reteta midii’

Concurs! Midii umplute cu mousse de somon

A trecut un an de cand nu ne-am “auzit”… Eeee, cam zece zile mai exact, dar nu inseamna ca am uitat sa va urez un An Nou fericit, cu multa sanatate si bucurii! Iar ca sa-mi iau revansa pentru absenta, deschid seria postarilor pe 2012 cu o reteta speciala, “gourmet” i-ar zice unii: midii umplute cu mousse de somon, parfumate cu o adiere de cognac si ceapa (dar nu orice fel de ceapa, ci din cea “frantuzita”) si desavarsite cu cateva boabe suculente si delicioase de icre de Manciuria. Nu stiu daca o astfel de reteta ar putea fi gatita vreodata in celebrul “Cub”, restaurantul futurist creat de Electrolux pentru a “poposi” in cele mai neobisnuite locuri din marile capitale europene, dar cred ca se potriveste foarte bine ideii promovate prin ineditul restaurant si anume ca nu este greu sa creezi experiente culinare extraordinare in propria casa.

Midii cu rosii si usturoi – reteta provensala

Dupa doua saptamani de concediu “in the middle of nowhere”, cum au spus unii prieteni, am revenit acasa, la serviciu si in spatiul virtual, pe blog. Cateva poze din concediu, promit sa postez spre sfarsitul saptamanii, cand gasesc un pic de ragaz, dar inainte de toate vreau sa-mi cer scuze ca nu am raspuns prompt intrebarilor si comentariilor lasate de unii dintre voi. Pentru a-mi lua macar un pic revansa, va propun o reteta de midii provensale, in sos de vin alb, unt, rosii si usturoi. Am pregatit delicioasele fructe de mare inainte de a pleca, la “solicitarea” unor prieteni innebuniti dupa midii si, dupa comentariile acestora, a iesit o bunatate. Dupa varianta belgiana, pe care v-am prezentat-o AICI, am optat pentru o reteta provensala, cu o cantitate considerabila de usturoi si rosii, cu parfum de oregano si busuioc.

Midii in sos de vin si usturoi sau Moules-frites

Cand spui midii, multi oameni se gandesc la o delicatesa piperata ca pret, pe care o poti gasi doar in restaurantele cu pretentii. Nu este chiar asa. Aproape 10 lei punga de 1,5 kg de midii mi se pare un pret rezonabil pentru a-ti satisface pofta. Si nici nu sunt asa greu de pregatit acasa, […]

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review