Posts Tagged ‘reteta de paste cu ton’

Paste cu ton, ulei de masline, usturoi si ardei iute

Reteta de paste cu ton, ulei de masline, usturoi si ardei iute

Dupa cum v-ati dat seama din titlu, pastele pe care vi le propun astazi sunt o completare a celebrelor Spaghetti aglio, olio e peperoncino (spaghete cu usturoi, ulei de masline si ardei iute), preparat traditional italienesc, deosebit de simplu, dar extraordinar de bun. Am mancat prima data aceste paste executate de chef-ul de la restaurantul Mesogios, cu prilejul inaugurarii magazinului “La Bunataturi” (magazin pe care vi-l recomand, in alta ordine de idei, cu multa caldura, pentru ca veti gasi acolo multe, multe lucruri interesante), si le-am pregatit de atunci de mai multe ori. Sunt delicioase, sanatoase si se prepara simplu si rapid, adica sunt perfecte pentru o cina in timpul saptamanii.

Paste umplute cu ton, rosii uscate si capere

Va povesteam, acum cateva zile, despre provizia consistenta de paste artizanale pe care o am, gratie unor membri ai familiei care au vizitat recent Italia. Dupa “Melcii” gigant cu fructe de mare executati in prima faza, mi-am zis sa testez si niste Paccheri tricolore, acele paste tubulare, ca niste cannelloni, dar mai mici in diametru si ca lungime, colorate si parfumate cu rosii, spanac si ardei gras. Si ce reteta mai buna puteam alege decat una mediteraneana, cu ton bucati, rosii uscate in soare si capere? Totul invaluit apoi intr-un sos fresh din rosii cherry si busuioc proaspat… Simplu, delicios si sanatos!

Penne tricolore cu ton si mozzarella al forno

Delicioase si usor de preparat, pennele tricolore cu ton si mozzarella isi pot gasi fara probleme locul in meniul celor interesati/e sa-si modeleze silueta. Tonul este nu doar o sursa consistenta de vitamina D, ci si un furnizor de acizi grasi Omega-3; mazarea da un plus de culoare, dar si de vitamina B1. Totul imbracat, spre bucuria papilelor gustative, in felii de mozzarella, si trecut rapid prin cuptorul incins.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review