Posts Tagged ‘reteta chec’

Chec englezesc cu fructe uscate

Chec-englezesc-fructe6th

Inainte de a intra in cotidian si a trece la retetele obisnuite, vreau sa va prezint si checul pe care l-am pregatit pentru Craciun. O adevarata nebunie, un deliciu parfumat si cu multe fructe uscate, de origine englezeasca. Practic, checul de fata este “fratele” mai lejer al Prajiturii cu fructe uscate. Fata de aceasta, nu contine deloc nuci sau seminte (de genul migdalelor, alunelor si semintelor de pin) si are mai putine fructe, raportat la cantitatea de faina. De asemenea, fata de prajitura, checul contine lapte. Cat despre alcool, acesta este foarte putin sau chiar poate lipsi cu desavarsire.

Chec din albusuri cu fructe uscate si alune de padure

Chec-albusuri-fructe-alune7

Reteta de chec despre care mi-am propus sa va vorbesc astazi prezinta mai multe avantaje fata de “suratele” ei, incepand cu numarul ceva mai redus de calorii  (fata de Checul clasic cu rahat sau cacao ori fata de Checul cu migdale si lamaie). Apoi, va ofera posibilitatea sa folositi albusurile care va raman dupa prepararea […]

Chec din albusuri cu lamaie si migdale

Chec-albusuri-lamaie6th

Iar m-am trezit ca mi-au ramas multe albusuri, in special dupa Tortul mille-feuille impletit. De data aceasta, nu le-am congelat, ci le-am folosit pentru pregatirea a doua deserturi: checul de fata, cu lamaie si migdale, si un fel de tortulet, cu blaturi din bezea si alune si crema de mascarpone cu ciocolata. Suna bine, nu-i asa? Cu promisiunea ca urmeaza cat de curand si reteta tortuletului, incep prin a va prezenta checul, care se pregateste foarte usor si repede. Mai multe idei de utilizare a albusurilor care va raman de la creme sau maioneza gasiti AICI.

Chec zebra si chec cu rahat

Chec-pufos-zebra-rahat16th

Pentru ca sarbatoarea de Craciun inseamna si multe mese in familie si cu prietenii, am pregatit pe langa sarmalele fierte in vin, salata de bouef si alte preparate traditionale, mai multe dulciuri pentru delectarea musafirilor. Bezelele marmorate si prajitura cu fructe deshidratate vi le-am prezentat deja, asa ca mi-au mai ramas checurile: chec zebra in forma rotunda, chec marmorat clasic si chec cu rahat (care poate fi transformat usor in chec cu fructe confiate si/sau cu stafide). Reteta de baza este aceeasi, “imprumutata” de la mama mea, dar gratie “adaosurilor” si aranjarii se pot obtine variante diferite. Toate avand ca trasatura comuna o textura foarte, foarte pufoasa si un parfum imbatator.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review