Posts Tagged ‘reteta cartofi inabusiti’

Cartofi picanti la punga

Reteta de cartofi picanti la punga, in cuptor, cu carnati oltenesti

Cred ca ne-am uitat toti, macar o data, la puzderia de “pungi magice” de pe rafturile magazinelor. Fie ca este vorba de cele pentru pui sau porc, fie de cele pentru cartofi, “pungile magice” ne imbie cu “mixuri speciale de condimente” si ne promit “minuni” in cel mai scurt timp. Nu spun ca sunt rele la gust, doar ca “minunile” se datoreaza potentiatorilor de gust. E-urilor, adica. E-uri de care este, recunosc, destul de greu sa ne debarasam in totalitate. Mai ales in cazul cuburilor concentrate, cuburi care nu fac nici ele minuni, dar care inseamna, de regula, economie de timp. Ma rog, sa revenim la “pungile magice”. Puteti sa apelati la “magie” si folosind niste pungi simple. Adica, din acelea destinate cuptorului, dar fara un mix de condimente prestabilit, caz in care puneti voi condimentele dupa plac si gust. Asa am pregatit eu niste cartofi picanti deliciosi, peste care am “aruncat”, pentru un plus de gust, dar si din comoditate (ca sa nu-i mai prajesc), niste carnati oltenesti.

Somon la gratar cu sos de mustar si marar

Pentru o cina relativ usoara, dar deloc banala, incercati un somon la gratar, cotlete sau fileuri, cu un sos cremos de mustar de Dijon si marar. Iar pe post de garnitura, niste cartofi partial fierti, partial prajiti, ca sa fie mai prietenosi cu silueta. Simplu, dar foarte bun, pretabil pentru o cina in doi, acasa, dar si pentru o iesire la gratar la iarba verde. Adica, la urma, urmei, putem sa mai variem si sa nu punem pe gratar doar mici si carnati. Putem pune si un peste, marinat din timp, iar sosul si cartofii se pregatesc dinainte si se iau in cutii ermetic inchise. Somonul, cu al sau gust si cu textura sa speciala, se potriveste de minune cu sosul usor iute, acrisor si dulceag.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review