Posts Tagged ‘quiche cu somon fume’

Quiche (tarta) cu somon afumat, praz si branza de capra

Quiche-ul, specific bucatariei frantuzesti, se caracterizeaza prin doua elemente: o “crema” din oua si lapte / smantana si o “cochilie” din aluat nisipos, din unt si faina, “cochilie” coapta de obicei “in orb” (fara umplutura, dar cu “greutati” – bilute ceramice sau de metal ori fasole). Pe post de umplutura, se pot pune bucatele de carne, legume sau branzeturi, intr-o multitudine de combinatii. Practic, va puteti “juca” dupa pofta inimii si dupa inspiratie si veti obtine, fara prea mare efort, un delicios aperitiv. Eu am ales, de data aceasta, somon afumat, praz si branza de capra.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review