Posts Tagged ‘pui cu rosii’

Pui mediteranean cu sos pesto si parmezan

Va propun o reteta mediteraneana seducatoare si foarte usor de preparat, gustoasa si aspectuoasa, in care pieptul de pui este invaluit intr-un sos cremos, pe baza de sos pesto, iar apoi e “colorat” cu rosii cherry. Nascut in nordul Italiei, sosul pesto inseamna, de regula, busuioc, sare, usturoi, branza (parmezan sau pecorino) si seminte de pin, toate zdrobite intr-un mojar si transformate intr-o pasta, cu ajutorul uleiului de masline. Pe langa sosul pesto genovez de mai sus, considerat deja “clasic”, mai exista pesto sicilian (contine si rosii, iar in loc de seminte de pin se pun migdale) si pesto calabrez (contine ardei grasi copti si piper).

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review