Posts Tagged ‘orez jasmine’

Curry rosu de creveti cu ananas

Postand ieri reteta restanta de Biryani de legume, mi s-a facut pofta de aromele orientale. Si, cum aveam in congelator niste creveti, m-am apucat si am facut aseara o reteta thailandeza de curry rosu. Destul de simplu, dar foarte bun, perfect echilibrat: dulceag (datorita ananasului), picant (pasta de curry rosu), acrisor (lamaia verde) si foarte parfumat. Plus ca se face foarte repede, nu necesita prea multe ingrediente si este si sanatos si destul de usor. Adica, tocmai bun pentru o cina in cursul saptamanii, nu credeti :)?

Creveti in sos de curry si lapte de cocos

Pentru cina de aseara, am dat “o fuga” pana in sud-estul Asiei cu acesti creveti durdulii si rozalii, imbaiati intr-un sos cremos, parfumat si usor picant, pe baza de lapte de cocos si curry. Combinatia este delicioasa si merge de minune cu un orez parfumat thailandez (orez jasmine). In plus, se pregateste rapid si nu contine multe calorii. Fata de curry-urile preparate anterior, la acesta nu am folosit o pasta, ci pudra la plic, in fapt un amestec de sofran indian, schinduf, usturoi, chimion, cuisoare, nucsoara si ghimbir.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review