Posts Tagged ‘glazura’

Biscuiti fragezi cu aroma de vanilie

Va spuneam saptamana trecuta ca, pentru botezul fetitei mele, am vrut ca marturiile oferite invitatilor sa fie ceva mai speciale, deosebite de ceea ce se gaseste in magazine si in nota Dino Gurmandino :P. Dupa o indelungata chibzuiala, am ajuns la concluzia ca ar merge de minune niste marturii dulci: pungute cu cinci feluri de biscuiti, cu diferite arome si in diverse forme. Din tipurile executate anterior, m-am oprit asupra Sable-urilor cu portocala confiata si a Biscuitilor spirala cu rom si cacao. La ele, am adaugat biscuiti cu vanilie (glazurati), biscuiti cu ciocolata neagra si portocala si biscotti amaretti (pricomigdale). Astazi, va prezint primul sortiment, cel simplu, cu vanilie, urmand ca in zilele ce vin sa va tentez si cu celelalte retete de biscuiti deliciosi.

Prajitura cu miere si cafea

Daca va numarati printre cei care nu concep sa-si inceapa ziua fara o ceasca (sau chiar cana :P) de cafea neagra si aburinda, atunci va va placea cu siguranta aceasta prajitura. Nu o fi ea campioana la capitolul aspect, dar va garantez ca este foarte buna, caci “mariajul” cafea-miere este unul foarte reusit. Si, la urma, urmei, daca vreti musai sa-i dati o “fata comerciala” prajiturii, cred ca ar merge sa fie imbracata in frisca. Nu de alta, dar si “ménage-ul à trois” cafea-miere-frisca se bucura de succes :). Eu nu m-am sinchisit, de data aceasta, de aspect, in conditiile in care am executat prajitura cam pe fuga, asa ca m-am multumit sa o imbrac intr-un sos dens de cafea si rom.

Eclere cu ciocolata

Iubirea si ciocolata merg perfect impreuna, asa ca, de Dragobete si nu numai, va puteti rasfata jumatatea cu un desert delicios cu muuulta ciocolata. Sunt multe variantele la care puteti apela, iar printre ele, la loc de cinste, spun eu, figureaza eclerele cu ciocolata. Cui nu-i face cu ochiul un ecler dolofan, din care curge, atunci cand musti si treci de glazura crocanta, un val cremos de crema cu ciocolata? Eu, una, sunt innebunita dupa eclere, in toate combinatiile posibile. Si, nu numai eu, daca ma gandesc ca doua tavi cu eclere s-au volatilizat instant intr-o seara petrecuta in compania prietenilor :).

Cupcakes cu migdale, ciocolata si visine

Am avut parte, aseara, de clipe minunate, pline de emotii, bucurii si surprize, intr-o atmosfera de poveste si in compania unor oameni deosebiti. A fost o petrecere de exceptie, si aniversara, si de Craciun, dar mai multe promit sa va povestesc maine :D. Acum, ma multumesc sa va dezvalui unul dintre cadourile dulci pregatite de Dino Gurmandino pentru acest moment special, cu speranta ca el a fost pe gustul destinatarilor: copiii dintr-unul din centrele de plasament din sectorul 5. Este vorba de niste mini-prajituri (ca sa nu le zic briose, termen care poate crea confuzie, dat fiind ca desemneaza doua preparate asemanatoare, dar totusi diferite – cupcakes si muffins) cu migdale, ciocolata si visine deshidratate. O combinatie delicioasa de dulce, amarui si acrisor, cu graunte de migdale si o glazura crocanta de zahar.

Turta dulce cu miere si glazura regala

A trecut Sf. Andrei, a trecut si 1 Decembrie si intram in linie dreapta pentru Mos Nicolae. Iar Mos Nicolae deschide sezonul sarbatorilor de iarna, atat de asteptate de cei mici, dar si de cei mari. Brad frumos impodobit, colinde, miros de cozonac si alte bunatati dulci imbietoare… hmmm, de-abia astept. Dar, pentru ca mosii sa poposeasca si pe la noi, incarcati cu daruri, se spune ca este bine sa-i intampinam cu prajiturele si lapte. Si avem de unde alege la capitolul prajiturele de Craciun… biscuitei cu tot felul de arome, muffinuri si cupcakes, bezele trase in ciocolata, etc. Pentru a va oferi voua, celor care treceti “pragul” acestui blog, posibilitatea de a alege si de a va pregati cum se cuvine pentru intampinarea mosilor, inaugurez Seria prajiturelelor de Craciun. Zece retete de dulciuri potrivite pentru aceasta perioada, pentru toate gusturile :).

Prajitura ingerilor (Angel Food Cake) cu lamaie

Prajitura ingerilor (Angel Food Cake) reprezinta solutia ideala pentru a folosi numeroasele albusuri care raman de la inghetate. Este o prajitura foarte populara in Statele Unite ale Americii. Numele si-l datoreaza texturii deosebit de pufoase si lejeritatii sale (nu are deloc grasime).

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review