Posts Tagged ‘garnitura de paste’

Paste cu legume si stafide à la Dan Chisu

Imi amintesc cu mare placere vremea cand urmaream la tv emisiunile lui Dan Chisu. Mai ales cele in care erau prezentate retete si obiceiuri culinare din alte parti ale lumii. Evident ca, in aceste conditii, am fost tentata si sa incerc cateva din retetele acestuia. In aceasta categorie intra si reteta de paste de astazi, o reteta care se pregateste foarte usor si este destul de lejera, deoarece nu presupune carne, ci doar legume si stafide. Aviz, asadar, domnisoarelor si doamnelor aflate la dieta! O combinatie interesanta de texturi si de gusturi, imbracata intr-un sos cremos de smantana. Foarte simplu, dar si foarte bun!

Rulada de pui cu prosciutto si mozzarella & paste cu busuioc

Dupa o gustare calda (Curmale cu branza albastra si bacon), va propun, in seria preparatelor mai speciale, o delicioasa combinatie italieneasca, de care va veti indragosti fara dubiu. Este vorba de felii de pui infasurate cu prosciutto si mozzarella, stropite cu un sos acrisor si parfumat si servite langa “o movila” de spaghete cu usturoi, busuioc si parmezan. Simplu si cu un gust desavarsit! In plus, cu un efort minim, obtineti in bucataria voastra un preparat demn de cele mai pretentioase restaurante italienesti: “Involtini di pollo con salsa di limone e pasta alla trapanese”. Trebuie sa admiteti ca suna mai pretentios si mai bine decat o “banala” rulada de pui :P.

Ardei umpluti in stil italian

Va spuneam, acum aproximativ o saptamana, ca am gasit intr-un hypermarket o oferta la ardeii grasi, astfel ca m-am “capatuit” cu 2 kilograme de ardei dolofani, carnosi si dulcegi. Am pus jumatate din ei la Zacusca de fasole cu ardei, iar pe restul i-am pastrat pentru o reteta pe care o aveam in minte de ceva vreme: ardei umpluti in stil italian. Adica, fara orez, parfumati cu parmezan si cimbru si serviti pe un pat de paste cu ou. Dat fiind ca am folosit o carne tocata de pui, a rezultat un preparat nu doar foarte gustos, ci si dietetic. Daca preferati, puteti inlocui insa carnea de pui cu vita sau chiar porc.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review