Posts Tagged ‘fasole galbena’

Stir-fry legume picante

Reteta de garnitura de legume - Stir-fry de cartofi, fasole, ardei si porumb

Probabil, si voua vi s-a intamplat sa stati si sa va intrebati “Ce garnitura sa mai fac astazi?”. Mie, una, mi se intampla destul de des, la tot ce inseamna friptura la gratar, snitele sau friptura la cuptor. Orezul nu merge la orice, cartofii prajiti sunt gustosi, dar nu tocmai sanatosi, piureul de diferite legume este o varianta, dar la un moment dat te plictisesti si tot asa. Confruntandu-ma cu o asemenea “dilema”, mi-am adus aminte de un amestec de legume trase la tigaie pe care l-am gustat la un moment dat. Erau legume din acelea la punga, congelate, pe care le arunci in wok si sunt gata in cateva minute. Cand le pregatesti de la zero, dureaza ceva mai mult de cateva minute, dar combinatia de gusturi este atat de inspirata incat merita efortul. Ma rog, in opinia mea :).

Mancare de fasole galbena cu rosii

Va spuneam acum cateva zile, cand am vorbit de Salata de fasole galbena cu usturoi, ca am pregatit si o mancarica de fasole galbena, cu putina ceapa si cateva rosii. Am preferat aceasta varianta – celei cu sos alb, cu smantana – pentru a obtine o mancarica mai usoara. Cat despre “procesul de fabricatie”, este la fel de banal ca la salata sus-mentionata. Nu necesita eu stiu ce talente culinare, doar sa fie respectata ordinea etapelor. Iar de durat, cel mai mult ia curatarea si fierberea pastailor, ca restul se face in doi timpi si trei miscari.

Salata de fasole galbena cu usturoi

La ultima “vizita” prin piata, de pe tarabe m-au imbiat muntii de fasole galbena si nu am rezistat pana nu am umplut o plasa cu pastai mari, late si carnoase. Planul, creionat instant in minte, a fost sa “execut” o salata de fasole cu usturoi si verdeata, scaldata intr-un pic de ulei si otet de vin. Yummy… Ca la mama acasa! Iar daca tot am luat o plasa de fasole, am pus o gramajoara deoparte pentru o garnitura de fasole cu rosii. Nu ca salata usturoiata nu ar merge si ea pe post de garnitura langa o friptura la gratar :).

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review