Posts Tagged ‘crema chiboust’

Tort cu fructe – rasfat prietenos cu silueta

La Multi Ani! Un an nou mai bun decat 2010, mai linistit, cu sanatate si bucurii va doresc… chiar daca cu un pic de intarziere :). Incet, incet imi reintru in ritm dupa zilele libere de Revelion si incep prin a va prezenta tortul pe care l-am pregatit pentru noaptea speciala dintre ani. Este vorba de un tort cu muuulte fructe, relativ usor de facut si foarte gustos. Cat de gustos? Pai sa spunem ca prietenii alaturi de care am pasit in 2011 s-au batut pe ultima felie de tort, desi m-am pregatit temeinic si am facut un tort de circa 2,5 kilograme :D. Acest tort prezinta si avantajul de a fi usor. Atat pentru stomacul greu incercat in aceasta perioada cu sarmalute, racituri si fripturi, cat si pentru cantar (are putine calorii).

Tort St. Honore – deliciu frantuzesc caramelizat

Desert “clasic” frantuzesc, acest tort este o combinatie interesanta de vanilie si caramel, dar si de texturi, gratie alaturarii de aluat pentru tarte dulci (Pate sucree), aluat pentru eclere (Pate a choux), crema chiboust (crema de patiserie, “aerata” cu bezea sau frisca) si caramel crocant. Tortul poarta numele Sfantului Honorat de Amiens, patronul brutarilor si al cofetarilor.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review