Posts Tagged ‘ardei copt’

Canapele cu pasta de masline, ardei copt si branza de capra

Reteta aperitiv rece - Canapele cu pasta de masline, ardei copt si branza de capra

Dupa cum am mai spus si cu alte ocazii, consider ca pot fi postate pe blog si idei, nu doar retete complexe si migaloase, cu multe ingrediente si numeroase etape. Nu de alta, dar ne-am aflat sigur cu totii, macar o data, in postura de a trebui sa pregatim ceva rapid, dar de efect. Iar “reteta” de astazi se incadreaza in aceasta categorie, fiind vorba de o gustare rece savuroasa si deloc banala, dar foarte simplu de pregatit. Eu am preparat canapelele pentru un bufet la o ocazie speciala si, sincer va zic, s-au bucurat de mare succes.

Dovlecei umpluti cu branza de capra si ardei copt

Nu stiu cum se face de ma “paleste” pofta de dovlecei de abia cand sunt pe terminate :P. Noroc ca in marile magazine ii gasesti aproape tot timpul anului si-ti poti face un hatar, chiar daca e sa apelezi la zucchini, adusi din diferite tari. Acum, fata de variantele anterioare (Dovlecei umpluti cu branza si marar si, respectiv, Dovlecei umpluti cu carne), m-am oprit asupra unei umpluturi cu parfum mediteranean: branza de capra cu ardei copti si cimbru. De pregatit, dovleceii se fac destul de usor si de rapid. Iar reteta se preteaza pentru o masa cu mai multi invitati, caz in care puteti pregati dovleceii pana la punctul introducerii in cuptor, operatiune pe care o veti face atunci cand au sosit musafirii si urmeaza, dupa un pahar de vorba, sa va asezati la masa.

Salata de paste cu ardei copt si feta

Ultimele zile au fost extrem de agitate pentru mine, asa ca nu am prea mai avut nici timp si nici chef sa fac mari experimente in bucatarie. Prin urmare, m-am oprit asupra unei salate, care este nu doar racoroasa si gustoasa, dar poate fi si luata la serviciu, pentru masa de pranz. In plus, este o salata cu putine ingrediente, asa ca nu a trebuit sa fac cumparaturi. Singura parte mai migaloasa din pregatirea salatei este cea de coacere si curatare a ardeilor capia. Odata indeplinita insa aceasta operatiune, salata este gata cat ai bate din palme. Veti vedea, de altfel, ca tocmai din acest motiv nici nu am avut ce etape intermediare sa pozez :).

Cuburi crocante cu crema de branza, ardei copt si jambon

Straturile rumene si crocante de foietaj sunt completate perfect de valul cremos de branza si ardei copt, iar jambonul “Padurea neagra”, cu aroma sa de fum si condimente, confera consistenta necesara si un plus de gust. Este vorba de un aperitiv foarte usor de facut, excelent pentru o petrecere cu prietenii, dar si pentru o masa mai pretentioasa. Si mai prezinta un avantaj: poate fi pregatit in avans in proportie de 99% (coacem cuburile de foietaj, pregatim pasta de branza si ardei copt si taiem jambonul), urmand ca la momentul servirii doar sa asamblam rapid cuburile.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review